1、仪表:工作时间好着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。
2、仪容:男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
3、仪态:餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”,请客人进入时应用“横摆式”等等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。
4、服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。
关注排名全国排名:2804 湖南排名: 36 常德排名: 8
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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旅游服务与管理 | 汉寿县职业中专 | -- | -- |
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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旅游服务 | 武汉航道学校 | 2.5 | -- |
旅游服务 | 福建中华职业技术学校 | 2+3 | -- |
旅游服务 | 淳安县职业高级中学 | -- | -- |
旅游服务 | 吉林经济贸易学校 | 三年 | -- |
旅游服务 | 宝鸡理工学校 | 3 | -- |
旅游服务 | 陕西省扶贫培训集团商洛扶贫技校 | 二年 | -- |
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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餐厅服务 | 桂林工业职业技术学校 | -- | -- |
餐厅服务 | 桂林工业职业技术学校 | -- | -- |
餐厅服务师 | 广东省粤东高级技工学校 | -- | -- |
酒店服务与管理--餐厅客房服务与管理 | 莱阳市职业中等专业学校 | 3 | -- |
酒店服务与管理--餐厅客房服务与管理 | 莱阳市职业中等专业学校 | 3 | -- |
餐厅服务员 | 许昌第六中学 许昌旅游学校 | -- | -- |
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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化工仪表 | 滨州市技术学院 | 三年 | -- |
电工仪表 | 华北工业学校 | 2 | -- |
仪器仪表 | 镇江市机械技工学校(镇江机械工业学校) | -- | -- |
仪表工 | 广西第二建筑安装技工学校 | 二年 | -- |
电气仪表 | 华北工业学校 | -- | -- |
自动化仪表 | 滨州市技术学院 | 三年 | -- |
2016年汉寿县职业中专旅游专业乡村旅游服务员培训餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求类似问题答案