自海南国际旅游岛纳入国家发展战略后,人才建设成为各级政府首要任务,根据《海南中长期人才发展规划纲要》的要求,到2020年我省的人才总量达到185万人,伴随海口市代表中国申办2017年第22届世界石油大会(被誉为“石油界的奥林匹克”)的利好消息发布,各国政要及参会人员等大规模团队莅临海南,这将对海南公共营养从业人员提出更高的要求,也将对专业营养师的需求更加旺盛,加大专业的公共营养师人才队伍培训建设刻不容缓。据分析,海南在今后三至五年内需要专业的公共营养师人才达万人以上,而目前真正从事会展的专业人才不足千人,能持有国家职业资格证书的从业人员更是寥寥无几。
智联招聘高级顾问郝健介绍,国内营养师职位主要集中在一些医药科研等单位,而且一些知名度比较大的饭店一般都直接到定点的培训机构和院校招聘营养师。“从我们掌握的数据来看,科研机构的专业营养师月薪在五六千元,饭店的营养师估计薪金每月在三四千元左右。等国家出台《国民营养条例》强制执行以后,将会有许多餐饮单位集中在一段时间进行招聘,营养师的薪金也会上调5%―20%左右。”
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