序号考核内容考核要点时间分值1溶液的稀释：将原液按照1:10比例稀释得100mL稀释液①熟悉移液管和洗耳球的使用②能准确进行移液操作③熟悉容量瓶的使用④会正确进行样品的保存⑤能完成相应的清洁工作60分钟140分2溶液的萃取：用有机溶剂将碘水中碘萃取出来①熟悉分液漏斗的操作②能正确的选取合适的萃取溶液③能正确将溶液进行分离④能正确的对溶液进行保存⑤能完成相应的清洁工作60分钟140分3牛奶密度的测定①能准确选择合适的容器②能正确进行牛奶的取样操作③熟悉乳稠计的正确操作④能正确进行温度测定⑤能正确进行温度校正计算⑥能完成相应的清洁工作60分钟140分
序号考核内容考核要点时间分值1溶液的稀释：将原液按照1:10比例稀释得100mL稀释液①熟悉移液管和洗耳球的使用②能准确进行移液操作③熟悉容量瓶的使用④会正确进行样品的保存⑤能完成相应的清洁工作60分钟140分2溶液的萃取：用有机溶剂将碘水中碘萃取出来①熟悉分液漏斗的操作②能正确的选取合适的萃取溶液③能正确将溶液进行分离④能正确的对溶液进行保存⑤能完成相应的清洁工作60分钟140分3牛奶密度的测定①能准确选择合适的容器②能正确进行牛奶的取样操作③熟悉乳稠计的正确操作④能正确进行温度测定⑤能正确进行温度校正计算⑥能完成相应的清洁工作60分钟140分
序号考核内容考核要点时间分值1溶液的稀释：将原液按照1:10比例稀释得100mL稀释液①熟悉移液管和洗耳球的使用②能准确进行移液操作③熟悉容量瓶的使用④会正确进行样品的保存⑤能完成相应的清洁工作60分钟140分2溶液的萃取：用有机溶剂将碘水中碘萃取出来①熟悉分液漏斗的操作②能正确的选取合适的萃取溶液③能正确将溶液进行分离④能正确的对溶液进行保存⑤能完成相应的清洁工作60分钟140分3牛奶密度的测定①能准确选择合适的容器②能正确进行牛奶的取样操作③熟悉乳稠计的正确操作④能正确进行温度测定⑤能正确进行温度校正计算⑥能完成相应的清洁工作60分钟140分
序号考核内容考核要点时间分值1溶液的稀释：将原液按照1:10比例稀释得100mL稀释液①熟悉移液管和洗耳球的使用②能准确进行移液操作③熟悉容量瓶的使用④会正确进行样品的保存⑤能完成相应的清洁工作60分钟140分2溶液的萃取：用有机溶剂将碘水中碘萃取出来①熟悉分液漏斗的操作②能正确的选取合适的萃取溶液③能正确将溶液进行分离④能正确的对溶液进行保存⑤能完成相应的清洁工作60分钟140分3牛奶密度的测定①能准确选择合适的容器②能正确进行牛奶的取样操作③熟悉乳稠计的正确操作④能正确进行温度测定⑤能正确进行温度校正计算⑥能完成相应的清洁工作60分钟140分
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| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |
2016年湖北生物科技职业学院单独招生食品营养与检测选考项目考试内容及要求类似问题答案