序号考核内容考核要点考核标准分值1识别检查（1）分液漏斗的选择（1）分液漏斗活塞系绳：用橡皮筋将活塞和漏斗连接起来，保证不散落，得10分（2）分液漏斗的选取、检查：选取分液漏斗，装入适量蒸馏水，将瓶盖盖严，得5分，用手托住瓶盖和下面旋钮，将分液漏斗来回倒置，静置后，观察瓶口和旋钮处是否有漏液，得5分，将蒸馏水倒掉202转移准备（1）检查工具（2）准确选择溶剂（1）分液漏斗的安装：将铁架台置于桌面中央，将铁夹移至铁杆合适位置，拧紧，得5分，将铁环牢固安装在铁夹上，将分液漏斗垂直放置在铁环上，得5分（2）萃取溶剂的选择：从多种试剂中选择合适的有机溶剂乙醚作为提取剂，得10分，错选得0分203量取液体（1）混合溶液和溶剂 （1）萃取溶剂和萃取溶液倒入分液漏斗：打开分液漏斗瓶盖，检查旋钮在封闭状态，得5分，用玻璃棒引流依次将碘水和有机溶剂倒入分液漏斗，得5分（2）分液漏斗振摇：盖紧瓶盖，取下分液漏斗，两手分别拖住瓶盖和旋钮，得5分，将分液漏斗来回振摇数次，得5分（3）分液漏斗放气：一手垂直捏住分液漏斗，一手打开瓶盖，让瓶内气体放出，得10分（4）重复振摇和放气程序1-2次，得10分404定容操作（1）准确分层分离液体（1）分液漏斗静置：将分液漏斗放置于铁架台上，将分液漏斗盖好，保证气孔呈通气状态，得5分，等待几分钟，同时观察溶液分层状况，得5分（2）分层液体分离：待溶液分层状态比较稳定后，取一烧杯，置于分液漏斗下端，保持分液漏斗下端靠紧烧杯内壁，得5分，将旋钮旋转至开启状态，让下水层自然流出，至水层流尽时减小流速，完全流出时关闭旋钮，得5分205清洁整理（1）清洗所用器皿和台面，完成器皿、工具归位（1）填写标签、存放溶液：将上层溶液倒入试剂瓶，盖好放置于桌面，填写标签，包括溶液名称、浓度，得5分，制作人、日期，得5分（2）清洗所用器皿：将配好溶液展示给老师检查后，将溶液倒入废液缸，得5分，将所有使用过的器皿清洗干净，得5分（3）完成器皿、工具归位：将所用工具分门别类按顺序放回原位，得10分（4）清洁工作台面：用抹布将桌面擦洗干净，保证无水渍、无污渍，得10分40合 计140
序号考核内容考核要点考核标准分值1识别检查（1）分液漏斗的选择（1）分液漏斗活塞系绳：用橡皮筋将活塞和漏斗连接起来，保证不散落，得10分（2）分液漏斗的选取、检查：选取分液漏斗，装入适量蒸馏水，将瓶盖盖严，得5分，用手托住瓶盖和下面旋钮，将分液漏斗来回倒置，静置后，观察瓶口和旋钮处是否有漏液，得5分，将蒸馏水倒掉202转移准备（1）检查工具（2）准确选择溶剂（1）分液漏斗的安装：将铁架台置于桌面中央，将铁夹移至铁杆合适位置，拧紧，得5分，将铁环牢固安装在铁夹上，将分液漏斗垂直放置在铁环上，得5分（2）萃取溶剂的选择：从多种试剂中选择合适的有机溶剂乙醚作为提取剂，得10分，错选得0分203量取液体（1）混合溶液和溶剂 （1）萃取溶剂和萃取溶液倒入分液漏斗：打开分液漏斗瓶盖，检查旋钮在封闭状态，得5分，用玻璃棒引流依次将碘水和有机溶剂倒入分液漏斗，得5分（2）分液漏斗振摇：盖紧瓶盖，取下分液漏斗，两手分别拖住瓶盖和旋钮，得5分，将分液漏斗来回振摇数次，得5分（3）分液漏斗放气：一手垂直捏住分液漏斗，一手打开瓶盖，让瓶内气体放出，得10分（4）重复振摇和放气程序1-2次，得10分404定容操作（1）准确分层分离液体（1）分液漏斗静置：将分液漏斗放置于铁架台上，将分液漏斗盖好，保证气孔呈通气状态，得5分，等待几分钟，同时观察溶液分层状况，得5分（2）分层液体分离：待溶液分层状态比较稳定后，取一烧杯，置于分液漏斗下端，保持分液漏斗下端靠紧烧杯内壁，得5分，将旋钮旋转至开启状态，让下水层自然流出，至水层流尽时减小流速，完全流出时关闭旋钮，得5分205清洁整理（1）清洗所用器皿和台面，完成器皿、工具归位（1）填写标签、存放溶液：将上层溶液倒入试剂瓶，盖好放置于桌面，填写标签，包括溶液名称、浓度，得5分，制作人、日期，得5分（2）清洗所用器皿：将配好溶液展示给老师检查后，将溶液倒入废液缸，得5分，将所有使用过的器皿清洗干净，得5分（3）完成器皿、工具归位：将所用工具分门别类按顺序放回原位，得10分（4）清洁工作台面：用抹布将桌面擦洗干净，保证无水渍、无污渍，得10分40合 计140
序号考核内容考核要点考核标准分值1识别检查（1）分液漏斗的选择（1）分液漏斗活塞系绳：用橡皮筋将活塞和漏斗连接起来，保证不散落，得10分（2）分液漏斗的选取、检查：选取分液漏斗，装入适量蒸馏水，将瓶盖盖严，得5分，用手托住瓶盖和下面旋钮，将分液漏斗来回倒置，静置后，观察瓶口和旋钮处是否有漏液，得5分，将蒸馏水倒掉202转移准备（1）检查工具（2）准确选择溶剂（1）分液漏斗的安装：将铁架台置于桌面中央，将铁夹移至铁杆合适位置，拧紧，得5分，将铁环牢固安装在铁夹上，将分液漏斗垂直放置在铁环上，得5分（2）萃取溶剂的选择：从多种试剂中选择合适的有机溶剂乙醚作为提取剂，得10分，错选得0分203量取液体（1）混合溶液和溶剂 （1）萃取溶剂和萃取溶液倒入分液漏斗：打开分液漏斗瓶盖，检查旋钮在封闭状态，得5分，用玻璃棒引流依次将碘水和有机溶剂倒入分液漏斗，得5分（2）分液漏斗振摇：盖紧瓶盖，取下分液漏斗，两手分别拖住瓶盖和旋钮，得5分，将分液漏斗来回振摇数次，得5分（3）分液漏斗放气：一手垂直捏住分液漏斗，一手打开瓶盖，让瓶内气体放出，得10分（4）重复振摇和放气程序1-2次，得10分404定容操作（1）准确分层分离液体（1）分液漏斗静置：将分液漏斗放置于铁架台上，将分液漏斗盖好，保证气孔呈通气状态，得5分，等待几分钟，同时观察溶液分层状况，得5分（2）分层液体分离：待溶液分层状态比较稳定后，取一烧杯，置于分液漏斗下端，保持分液漏斗下端靠紧烧杯内壁，得5分，将旋钮旋转至开启状态，让下水层自然流出，至水层流尽时减小流速，完全流出时关闭旋钮，得5分205清洁整理（1）清洗所用器皿和台面，完成器皿、工具归位（1）填写标签、存放溶液：将上层溶液倒入试剂瓶，盖好放置于桌面，填写标签，包括溶液名称、浓度，得5分，制作人、日期，得5分（2）清洗所用器皿：将配好溶液展示给老师检查后，将溶液倒入废液缸，得5分，将所有使用过的器皿清洗干净，得5分（3）完成器皿、工具归位：将所用工具分门别类按顺序放回原位，得10分（4）清洁工作台面：用抹布将桌面擦洗干净，保证无水渍、无污渍，得10分40合 计140
序号考核内容考核要点考核标准分值1识别检查（1）分液漏斗的选择（1）分液漏斗活塞系绳：用橡皮筋将活塞和漏斗连接起来，保证不散落，得10分（2）分液漏斗的选取、检查：选取分液漏斗，装入适量蒸馏水，将瓶盖盖严，得5分，用手托住瓶盖和下面旋钮，将分液漏斗来回倒置，静置后，观察瓶口和旋钮处是否有漏液，得5分，将蒸馏水倒掉202转移准备（1）检查工具（2）准确选择溶剂（1）分液漏斗的安装：将铁架台置于桌面中央，将铁夹移至铁杆合适位置，拧紧，得5分，将铁环牢固安装在铁夹上，将分液漏斗垂直放置在铁环上，得5分（2）萃取溶剂的选择：从多种试剂中选择合适的有机溶剂乙醚作为提取剂，得10分，错选得0分203量取液体（1）混合溶液和溶剂 （1）萃取溶剂和萃取溶液倒入分液漏斗：打开分液漏斗瓶盖，检查旋钮在封闭状态，得5分，用玻璃棒引流依次将碘水和有机溶剂倒入分液漏斗，得5分（2）分液漏斗振摇：盖紧瓶盖，取下分液漏斗，两手分别拖住瓶盖和旋钮，得5分，将分液漏斗来回振摇数次，得5分（3）分液漏斗放气：一手垂直捏住分液漏斗，一手打开瓶盖，让瓶内气体放出，得10分（4）重复振摇和放气程序1-2次，得10分404定容操作（1）准确分层分离液体（1）分液漏斗静置：将分液漏斗放置于铁架台上，将分液漏斗盖好，保证气孔呈通气状态，得5分，等待几分钟，同时观察溶液分层状况，得5分（2）分层液体分离：待溶液分层状态比较稳定后，取一烧杯，置于分液漏斗下端，保持分液漏斗下端靠紧烧杯内壁，得5分，将旋钮旋转至开启状态，让下水层自然流出，至水层流尽时减小流速，完全流出时关闭旋钮，得5分205清洁整理（1）清洗所用器皿和台面，完成器皿、工具归位（1）填写标签、存放溶液：将上层溶液倒入试剂瓶，盖好放置于桌面，填写标签，包括溶液名称、浓度，得5分，制作人、日期，得5分（2）清洗所用器皿：将配好溶液展示给老师检查后，将溶液倒入废液缸，得5分，将所有使用过的器皿清洗干净，得5分（3）完成器皿、工具归位：将所用工具分门别类按顺序放回原位，得10分（4）清洁工作台面：用抹布将桌面擦洗干净，保证无水渍、无污渍，得10分40合 计140
序号考核内容考核要点考核标准分值1识别检查（1）分液漏斗的选择（1）分液漏斗活塞系绳：用橡皮筋将活塞和漏斗连接起来，保证不散落，得10分（2）分液漏斗的选取、检查：选取分液漏斗，装入适量蒸馏水，将瓶盖盖严，得5分，用手托住瓶盖和下面旋钮，将分液漏斗来回倒置，静置后，观察瓶口和旋钮处是否有漏液，得5分，将蒸馏水倒掉202转移准备（1）检查工具（2）准确选择溶剂（1）分液漏斗的安装：将铁架台置于桌面中央，将铁夹移至铁杆合适位置，拧紧，得5分，将铁环牢固安装在铁夹上，将分液漏斗垂直放置在铁环上，得5分（2）萃取溶剂的选择：从多种试剂中选择合适的有机溶剂乙醚作为提取剂，得10分，错选得0分203量取液体（1）混合溶液和溶剂 （1）萃取溶剂和萃取溶液倒入分液漏斗：打开分液漏斗瓶盖，检查旋钮在封闭状态，得5分，用玻璃棒引流依次将碘水和有机溶剂倒入分液漏斗，得5分（2）分液漏斗振摇：盖紧瓶盖，取下分液漏斗，两手分别拖住瓶盖和旋钮，得5分，将分液漏斗来回振摇数次，得5分（3）分液漏斗放气：一手垂直捏住分液漏斗，一手打开瓶盖，让瓶内气体放出，得10分（4）重复振摇和放气程序1-2次，得10分404定容操作（1）准确分层分离液体（1）分液漏斗静置：将分液漏斗放置于铁架台上，将分液漏斗盖好，保证气孔呈通气状态，得5分，等待几分钟，同时观察溶液分层状况，得5分（2）分层液体分离：待溶液分层状态比较稳定后，取一烧杯，置于分液漏斗下端，保持分液漏斗下端靠紧烧杯内壁，得5分，将旋钮旋转至开启状态，让下水层自然流出，至水层流尽时减小流速，完全流出时关闭旋钮，得5分205清洁整理（1）清洗所用器皿和台面，完成器皿、工具归位（1）填写标签、存放溶液：将上层溶液倒入试剂瓶，盖好放置于桌面，填写标签，包括溶液名称、浓度，得5分，制作人、日期，得5分（2）清洗所用器皿：将配好溶液展示给老师检查后，将溶液倒入废液缸，得5分，将所有使用过的器皿清洗干净，得5分（3）完成器皿、工具归位：将所用工具分门别类按顺序放回原位，得10分（4）清洁工作台面：用抹布将桌面擦洗干净，保证无水渍、无污渍，得10分40合 计140
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |
2016年湖北生物科技职业学院单独招生食品营养与检测般溶液配制：配制100mL浓度为2%的NaCl溶液（必考技能）类似问题答案