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2016年广州新东方烹饪学校厨师创业选址工作要做细

2016年广州新东方烹饪学校厨师创业需要注意的问题选址工作要做细

技校网更新时间：2021-07-01 20:48:00 解决时间：2017-05-19 13:26

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5.选址工作要做细

做厨师的时候有很多事儿是不需要自己考虑的，但做老板就不一样了，首先一点就是要做好饭店的选址工作。首先得考虑交通，门前如果是单行线，可能就比双行线人气差一些。建议提前到目标区域打探一番，看看平时的客流和人群构成，这些都可能直接影响到饭店的客流。

??????????? 2017-05-19 13:26

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2016年广州新东方烹饪学校厨师创业选址工作要做细

5.选址工作要做细做厨师的时候有很多事儿是不需要自己考虑的，但做老板就不一样了，首先一点就是要做好饭店的选址工作。首先得考虑交通，门前如果是单行线，可能就比双行线人气差一些。建议提前到目标区域打探一番，看看平时的客流和人群构成，这些都可能直接影响到饭店的客流。(阅读详细内容)

2016年广州新东方烹饪学校厨师创业用服务留住回头客

7.用服务留住回头客人心都是肉长的，刚开店即使做到了想得全面，办得周到，难免也会有瑕疵，这时候用心来赢得顾客是实在也有用的法子。多让顾客提提意见，在细节上做足，让顾客有宾至如归的感觉，会让人感觉很亲近。(阅读详细内容)

2016年广州新东方烹饪学校厨师创业采购过量不可取

2.采购过量不可取为了节省开支，一次性进行大宗采购，这是很多老板都惯用的方式，但囤货过多，并不见得是好事儿。贮存不当，可能会导致食物交叉感染，比如牛肉和猪肉放在一起，就可能串味，影响菜品的质量。所以，建议大家根据店里的实际情况进货，如果是小店，好一天一备货。(阅读详细内容)

2016年广州新东方烹饪学校厨师创业定期做好清洁

3.定期做好清洁对后厨的管理也是一个重点，要定期清洁以防止食物腐败变质，这是个基本的要求。否则，原材料得不到及时的清理和通风会发生变质情况。这样造成的浪费可以说是顺着手指缝流走的。(阅读详细内容)

2016年广州新东方烹饪学校厨师创业货真价实添信用

8.货真价实添信用开饭店，菜量和菜价是每个老板必须考虑的问题，这也是盈利与否、盈利多少的关键。这个账相信老板们都会算，但还是要说一句，不管你是以菜量大取胜、还是以菜品精致取胜，不要忘了一定要做到货真价实，不能让消费者有上当受骗的感觉。(阅读详细内容)

2016年广州新东方烹饪学校厨师创业做好饭店的定位

6.做好饭店的定位饭店周围是居民区还是商业区，消费群体的构成如何，偏爱什么口味的菜品，习惯于什么样的就餐模式，这些也是直接影响饭店生意的因素。一定要根据实际情况入乡随俗，让周围人群很快认可自己，形成口碑效应再招揽回头客。(阅读详细内容)

2016年广州新东方烹饪学校厨师创业切忌一味追求快回本

1.切忌一味追求快回本开饭店总归需要投入，想快速收回成本这本是人之常情，但一味求快，就可能断送了饭店的“钱程”。有些饭店老板因为急于回本，往往会过分追求利润，让消费者有上当或是挨宰的感觉，久而久之，饭店就失去了客源。(阅读详细内容)

要学厨师了，听说广州新东方烹饪学校学厨师不错，求详细。。。

学校是老牌子的，在广州番禺和南沙两个大校区，年年烹饪大赛都获奖什么的，这个品牌的就不用讲了，只要你想学这行业肯定是选这个了。南校两年制的，北校区是一年制的，有中餐有西点西餐，你是男孩子还是女孩子?男孩子就是中餐系列，女孩子就是西点西餐什么的当然也是很多男孩子学这个学校的管理总体上比较规律，上下课都要集合唱歌，有班歌班训的，学校到点了才能进出，请假条是一式几联(阅读详细内容)

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