专业教学主要内容
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。
在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。
专业(技能)方向:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销
对应职业(岗位):前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师
职业资格证书举例:前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
继续学习专业举例:高职升学(酒店管理、市场营销)
中餐实训室
西餐实训室
酒吧、咖啡实训室
茶艺实训室
模拟大堂
豪华套间
2016年北京市延庆县第一职业高中招生专业高星级饭店运营与管理能用外语进行接待服务和业务沟通类似问题答案