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2015年漳州职业技术学院高职招考各系各专业食品与生物工程系

2015年漳州职业技术学院高职招考各系各专业介绍食品与生物工程系
技校网 更新时间:2021-07-04 22:58:00 解决时间:2018-10-16 22:05

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一、食品与生物工程系

1、园林技术专业

【主干课程】园林花卉、园林树木、园林规划设计、园林建筑设计、园林植物造景、园林工程、园林工程施工与管理、园林CAD、Skechup(草图大师)、Phtoshop、园林工程招投标与预决算、园林苗圃技术、园林植物养护。

【就业方向】就业领域主要面向园林景观设计公司、园林工程建设公司、城市建设部门、国土规划部门、公园、旅游园区、休闲观光农业园区、房地产开发、花卉园林企业、物业管理等职业岗位领域。

2、食品加工技术专业

【主干课程】果蔬罐藏加工、焙烤食品加工、食品冷加工、果蔬保鲜、饮料生产、酿造生产、水产品加工、食品检验、食品微生物检验、食品工程单元操作、食品机械识别与应用、食品安全管理、营养配餐、休闲食品加工等。

【就业方向】本专业毕业生适合各类食品企事业单位的食品的生产、开发、经营管理、质量监督和控制等工作。海关、工商、进出口检验检疫、食品卫生监督、技术监督等部门的食品品质检验、分析。

3、生物技术及应用(生物制药与检测技术方向)专业

【主干课程】基础生物化学、微生物与发酵技术、药物制剂技术、药物检验技术、药事管理实务、实用药物学(含药化、药理)、天然药物基础、药物学基础、药品购销实务、天然产物提取与分离等。

【就业方向】药物制剂生产企业、保健品生产企业、食品与药品监督管理部门、药品经营与服务企业、医药公司、药检所等其他相关的企事业单位。

4、有机化工生产技术专业(化妆品生产与管理方向)专业

【主干课程】化妆品原料、化妆品配方设计与制备工艺、化妆品质量检验、化妆品安全与有效评价、洗涤剂配方与生产、微生物检验、化妆品管理与法规、化妆品市场营销、美容常识与化妆技巧、香精香料应用技术、化妆品生产技能综合训练等。

【就业方向】本专业毕业生主要面向日用化学品原料及化妆品、洗涤用品企业从事化妆品等日化产品的生产、检验、质量控制、经营和管理等工作,以及美容设计院等从事美容、咨询等工作。

5、应用化工技术(产品质量监督与检验方向)专业

【主干课程】有机化学、无机化学、分析化学、工业分析、仪器分析、有机分析、环保概论、电子电工学、轻化工工艺学、微生物检验技术、食品检验技术、轻化工产品分析、实验室组织与管理、产品品质与管理、工业分析综合实训、仪器分析综合实训、微生物检验综合实训、食品检验综合实训、顶岗实习等。

【就业方向】本专业毕业生主要面向工业分析检验、商品分析检验、食品、轻工、化工、石油、医药、化妆品、外贸、农业、建材以及环境监测和卫生防疫等部门,从事产品检验、化学分析、生产技术管理、产品质量监控、化学检测、现代仪器分析和管理工作,并能参与对分析方法的选择、改进和制订等科研工作。

6、环境监测与评价(建设项目环境评估方向)专业

【主干课程】环境监测、城市生态规划概论、固体废弃物处理及利用、水污染控制技术、建设项目评估、“三废”处理综合利用、环境评价相关法律法规、环境影响评价技术导则与标准、环境影响评价技术方法、环境影响评价案例分析、环境工程案例分析等。

【就业方向】本专业毕业生可在政府部门、规划部门、环保部门、建设部门、房地产部门、市政部门等大中型企事业等单位从事环境监测与评价、规划与管理等工作。

  技校网数据中心 2018-10-16 22:05
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