主干课程有餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒吧经营与管理、饭店财务管理、饭店人力资源管理、茶文化与茶艺等。就业方向:高星级酒店、度假村、大型餐饮连锁企业的管理及服务工作,旅游行政部门、旅游交通企业、景区、会展中心等销售、文员、客户维护岗位。
2015年长沙环境保护职业技术学院五年制大专酒店管理类似问题答案