本方向的毕业生可在发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料等行业从事产品开发、质量控制、生产管理、经营管理和技术服务等工作，在科研机构或高等院校从事科学研究、教学工作等。
本方向的毕业生可在发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料等行业从事产品开发、质量控制、生产管理、经营管理和技术服务等工作，在科研机构或高等院校从事科学研究、教学工作等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品加工、食品发酵技术 | 山东轻工工程学校 | 3年 | -- |
| 生物制药技术（微生物发酵） | 湖北生物科技职业学院 | -- | -- |
| 食品生物技术（功能食品与发酵食品方向） | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
| 工业发酵 | 宁夏轻工业学校 | -- | -- |
| 工业发酵 | 宁夏轻工业学校 | -- | -- |
| 工业发酵 | 宁夏轻工业学校 | -- | -- |
2015年塔里木大学生命科学学院可利用发酵技术进行新型食品的开发与研究；类似问题答案