2015年天津科技大学硕士研究生招生食品工程与生物技术学院联系电话：022－60912584

专业、研究方向联系导师考试科目同等学力加试复试笔试内容071010生物化学与分子生物学（理学）　　　　01食品生化与分子生物学王 硕教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二或601自命题数学或612分子生物学④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、生物化学等。王艳萍教授朱振元教授姜 悦*教授杜欣军教授刘常金副教授白小佳副教授郭红莲副研究员阎瑞香*副研究员刘清岱副研究员侯丽华副教授王 浩副教授王志伟副研究员樊振川教授王昌禄教授02酶的结构、功能与制备王稳航副研究员03功能因子调控与抗肿瘤机制刘安军教授胡祥正教授078001药物化学（理学）　　　　01合成药物化学郁 彭教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学或614分析化学④801有机化学或803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《药物合成反应》和《药物分析》两门课的专业综合考试田红旗*教授02药物分子设计与合成花尔并教授戴玉杰教授芦 逵副教授03中药生物工程张黎明教授李兴林副教授04生物药物及体内药物分析李 玉教授毛淑红副教授078005微生物与生化药学（理学）　　　　01生物药物合成刁爱坡教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《生物制药工艺学》和《生物制药技术》两门课的专业综合考试。朱 涛*教授刘晓光教授李兴林副教授骆健美教授滕玉鸥副教授02药物生物转化路福平教授王 敏教授杨洪江教授毛淑红副教授张会图副教授孙 华副教授03天然药物分离技术郁 彭教授刘 浩教授张娟琨教授张黎明教授04功能微生物及益生素张同存教授王正祥教授王德培教授王海宽教授李 玉教授王 楠教授罗学刚副教授何红鹏副教授083201食品科学　　　　01功能性食品刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学专业综合含：食品化学基础、食品技术原理等。张泽生教授李灵芝*教授王春玲教授刘 冰副教授朱华平副研究员陈勉华研究员郝利民*高级工程师王 浩副教授王丽霞研究员02食品生物技术王 硕教授王昌禄教授王艳萍教授方国臻研究员姜 悦*教授杜欣军教授白小佳副教授邓启良教授侯丽华副教授刘清岱副研究员张晓琳*副研究员樊振川教授刘 霞副研究员生 威副研究员周中凯教授朱振元教授陈金茹*教授03食品添加剂吕晓玲教授王俊平教授04食品加工技术李喜宏教授胡云峰研究员于景华教授级高工张 民教授陈 野教授刘会平教授张 燕教授李昌模副教授刘雁红教授李占勇教授周庆礼研究员王文生*研究员张 平*研究员胡爱军副教授李文钊副教授王稳航副研究员谭 斌*副研究员刘 霞副研究员胡祥正教授赵 江研究员王书军教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　　　01粮油食品营养与安全吕晓玲教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。方国臻研究员胡爱军副教授穆淑琴*研究员王文杰*研究员李昌模副教授王书军教授周中凯教授02植物蛋白质功能及应用陈 野教授李文钊副教授汪建明教授王志伟副研究员王书军教授张 民教授周中凯教授沈国新*研究员03应用蛋白质组学胡云峰研究员邓启良教授林家永*副研究员083204水产品加工及贮藏工程　　　　01水产品加工技术及保鲜刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、水产食品学。崔青曼教授胡爱军副教授朱振元教授赵 江研究员085231食品工程(专业学位)　　　　01食品产品与技术开发胡云峰研究员①101思想政治理论②204英语二③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。于景华教授级高工陈 野教授刘会平教授赵 江研究员王丽霞研究员周庆礼研究员李文钊副教授郭红莲副研究员汪建明教授胡爱军副教授郑 捷研究员胡祥正教授王丽霞研究员02食品工程与机械李喜宏教授03食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授刘常金副教授侯丽华副教授樊振川教授04营养与功能食品刘安军教授张泽生教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授李昌模副教授王春玲教授王稳航副研究员陈勉华研究员王 浩副教授周中凯教授樊振川教授05食品品质与安全控制王 硕教授方国臻研究员张 燕教授王俊平教授刘雁红教授朱华平副研究员王书军教授097203农产品加工及贮藏工程（农学）　　　　01农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④831自命题农学学科基础同等学力报考人员加试：果蔬采后生理学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、食品工艺学、食品保藏原理等。刘常金副教授刘清岱副研究员周庆礼研究员王文杰*研究员张晓琳*副研究员02农产品低温物流及保鲜技术李喜宏教授胡云峰研究员郭红莲副研究员张 平*研究员王文生*研究员阎瑞香*副研究员刘 霞副研究员03农副产品深加工技术陈 野教授刘会平教授汪建明教授陈勉华研究员谭 斌*副研究员赵 江研究员于景华教授级高工100403营养与食品卫生学（医学）　　　　01食品安全分析技术方国臻研究员①101思想政治理论②201英语一③713营养与食品卫生学专业基础综合④--无同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品。张 燕教授刘雁红教授李昌模副教授杜欣军教授刘 冰副教授邓启良教授王志伟副研究员朱华平副研究员王松雪*副研究员生 威副研究员邵 兵*副研究员吴永宁*研究员陈金茹*教授02食品安全管理王 硕教授王俊平教授陈 颖*研究员03食品功能因子与保健机理刘安军教授王艳萍教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授王春玲教授白小佳副教授齐玉刚教授胡祥正教授李灵芝*教授王 浩副教授周中凯教授王昌禄教授王丽霞研究员樊振川教授04食品营养张泽生教授汪建明教授李文钊副教授陈勉华研究员郝利民*高级工程师周中凯教授095100农业推广（专业学位）　　　　01农产品加工朱振元教授①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等王 浩副教授02农产品安全控制胡祥正教授03蓖麻等经济作物育种与资源利用王昌禄教授

注：标*的为校外导师

专业、研究方向联系导师考试科目同等学力加试复试笔试内容071010生物化学与分子生物学（理学）　　　　01食品生化与分子生物学王 硕教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二或601自命题数学或612分子生物学④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、生物化学等。王艳萍教授朱振元教授姜 悦*教授杜欣军教授刘常金副教授白小佳副教授郭红莲副研究员阎瑞香*副研究员刘清岱副研究员侯丽华副教授王 浩副教授王志伟副研究员樊振川教授王昌禄教授02酶的结构、功能与制备王稳航副研究员03功能因子调控与抗肿瘤机制刘安军教授胡祥正教授078001药物化学（理学）　　　　01合成药物化学郁 彭教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学或614分析化学④801有机化学或803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《药物合成反应》和《药物分析》两门课的专业综合考试田红旗*教授02药物分子设计与合成花尔并教授戴玉杰教授芦 逵副教授03中药生物工程张黎明教授李兴林副教授04生物药物及体内药物分析李 玉教授毛淑红副教授078005微生物与生化药学（理学）　　　　01生物药物合成刁爱坡教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《生物制药工艺学》和《生物制药技术》两门课的专业综合考试。朱 涛*教授刘晓光教授李兴林副教授骆健美教授滕玉鸥副教授02药物生物转化路福平教授王 敏教授杨洪江教授毛淑红副教授张会图副教授孙 华副教授03天然药物分离技术郁 彭教授刘 浩教授张娟琨教授张黎明教授04功能微生物及益生素张同存教授王正祥教授王德培教授王海宽教授李 玉教授王 楠教授罗学刚副教授何红鹏副教授083201食品科学　　　　01功能性食品刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学专业综合含：食品化学基础、食品技术原理等。张泽生教授李灵芝*教授王春玲教授刘 冰副教授朱华平副研究员陈勉华研究员郝利民*高级工程师王 浩副教授王丽霞研究员02食品生物技术王 硕教授王昌禄教授王艳萍教授方国臻研究员姜 悦*教授杜欣军教授白小佳副教授邓启良教授侯丽华副教授刘清岱副研究员张晓琳*副研究员樊振川教授刘 霞副研究员生 威副研究员周中凯教授朱振元教授陈金茹*教授03食品添加剂吕晓玲教授王俊平教授04食品加工技术李喜宏教授胡云峰研究员于景华教授级高工张 民教授陈 野教授刘会平教授张 燕教授李昌模副教授刘雁红教授李占勇教授周庆礼研究员王文生*研究员张 平*研究员胡爱军副教授李文钊副教授王稳航副研究员谭 斌*副研究员刘 霞副研究员胡祥正教授赵 江研究员王书军教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　　　01粮油食品营养与安全吕晓玲教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。方国臻研究员胡爱军副教授穆淑琴*研究员王文杰*研究员李昌模副教授王书军教授周中凯教授02植物蛋白质功能及应用陈 野教授李文钊副教授汪建明教授王志伟副研究员王书军教授张 民教授周中凯教授沈国新*研究员03应用蛋白质组学胡云峰研究员邓启良教授林家永*副研究员083204水产品加工及贮藏工程　　　　01水产品加工技术及保鲜刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、水产食品学。崔青曼教授胡爱军副教授朱振元教授赵 江研究员085231食品工程(专业学位)　　　　01食品产品与技术开发胡云峰研究员①101思想政治理论②204英语二③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。于景华教授级高工陈 野教授刘会平教授赵 江研究员王丽霞研究员周庆礼研究员李文钊副教授郭红莲副研究员汪建明教授胡爱军副教授郑 捷研究员胡祥正教授王丽霞研究员02食品工程与机械李喜宏教授03食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授刘常金副教授侯丽华副教授樊振川教授04营养与功能食品刘安军教授张泽生教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授李昌模副教授王春玲教授王稳航副研究员陈勉华研究员王 浩副教授周中凯教授樊振川教授05食品品质与安全控制王 硕教授方国臻研究员张 燕教授王俊平教授刘雁红教授朱华平副研究员王书军教授097203农产品加工及贮藏工程（农学）　　　　01农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④831自命题农学学科基础同等学力报考人员加试：果蔬采后生理学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、食品工艺学、食品保藏原理等。刘常金副教授刘清岱副研究员周庆礼研究员王文杰*研究员张晓琳*副研究员02农产品低温物流及保鲜技术李喜宏教授胡云峰研究员郭红莲副研究员张 平*研究员王文生*研究员阎瑞香*副研究员刘 霞副研究员03农副产品深加工技术陈 野教授刘会平教授汪建明教授陈勉华研究员谭 斌*副研究员赵 江研究员于景华教授级高工100403营养与食品卫生学（医学）　　　　01食品安全分析技术方国臻研究员①101思想政治理论②201英语一③713营养与食品卫生学专业基础综合④--无同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品。张 燕教授刘雁红教授李昌模副教授杜欣军教授刘 冰副教授邓启良教授王志伟副研究员朱华平副研究员王松雪*副研究员生 威副研究员邵 兵*副研究员吴永宁*研究员陈金茹*教授02食品安全管理王 硕教授王俊平教授陈 颖*研究员03食品功能因子与保健机理刘安军教授王艳萍教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授王春玲教授白小佳副教授齐玉刚教授胡祥正教授李灵芝*教授王 浩副教授周中凯教授王昌禄教授王丽霞研究员樊振川教授04食品营养张泽生教授汪建明教授李文钊副教授陈勉华研究员郝利民*高级工程师周中凯教授095100农业推广（专业学位）　　　　01农产品加工朱振元教授①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等王 浩副教授02农产品安全控制胡祥正教授03蓖麻等经济作物育种与资源利用王昌禄教授

注：标*的为校外导师

专业、研究方向联系导师考试科目同等学力加试复试笔试内容071010生物化学与分子生物学（理学）　　　　01食品生化与分子生物学王 硕教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二或601自命题数学或612分子生物学④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、生物化学等。王艳萍教授朱振元教授姜 悦*教授杜欣军教授刘常金副教授白小佳副教授郭红莲副研究员阎瑞香*副研究员刘清岱副研究员侯丽华副教授王 浩副教授王志伟副研究员樊振川教授王昌禄教授02酶的结构、功能与制备王稳航副研究员03功能因子调控与抗肿瘤机制刘安军教授胡祥正教授078001药物化学（理学）　　　　01合成药物化学郁 彭教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学或614分析化学④801有机化学或803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《药物合成反应》和《药物分析》两门课的专业综合考试田红旗*教授02药物分子设计与合成花尔并教授戴玉杰教授芦 逵副教授03中药生物工程张黎明教授李兴林副教授04生物药物及体内药物分析李 玉教授毛淑红副教授078005微生物与生化药学（理学）　　　　01生物药物合成刁爱坡教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《生物制药工艺学》和《生物制药技术》两门课的专业综合考试。朱 涛*教授刘晓光教授李兴林副教授骆健美教授滕玉鸥副教授02药物生物转化路福平教授王 敏教授杨洪江教授毛淑红副教授张会图副教授孙 华副教授03天然药物分离技术郁 彭教授刘 浩教授张娟琨教授张黎明教授04功能微生物及益生素张同存教授王正祥教授王德培教授王海宽教授李 玉教授王 楠教授罗学刚副教授何红鹏副教授083201食品科学　　　　01功能性食品刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学专业综合含：食品化学基础、食品技术原理等。张泽生教授李灵芝*教授王春玲教授刘 冰副教授朱华平副研究员陈勉华研究员郝利民*高级工程师王 浩副教授王丽霞研究员02食品生物技术王 硕教授王昌禄教授王艳萍教授方国臻研究员姜 悦*教授杜欣军教授白小佳副教授邓启良教授侯丽华副教授刘清岱副研究员张晓琳*副研究员樊振川教授刘 霞副研究员生 威副研究员周中凯教授朱振元教授陈金茹*教授03食品添加剂吕晓玲教授王俊平教授04食品加工技术李喜宏教授胡云峰研究员于景华教授级高工张 民教授陈 野教授刘会平教授张 燕教授李昌模副教授刘雁红教授李占勇教授周庆礼研究员王文生*研究员张 平*研究员胡爱军副教授李文钊副教授王稳航副研究员谭 斌*副研究员刘 霞副研究员胡祥正教授赵 江研究员王书军教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　　　01粮油食品营养与安全吕晓玲教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。方国臻研究员胡爱军副教授穆淑琴*研究员王文杰*研究员李昌模副教授王书军教授周中凯教授02植物蛋白质功能及应用陈 野教授李文钊副教授汪建明教授王志伟副研究员王书军教授张 民教授周中凯教授沈国新*研究员03应用蛋白质组学胡云峰研究员邓启良教授林家永*副研究员083204水产品加工及贮藏工程　　　　01水产品加工技术及保鲜刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、水产食品学。崔青曼教授胡爱军副教授朱振元教授赵 江研究员085231食品工程(专业学位)　　　　01食品产品与技术开发胡云峰研究员①101思想政治理论②204英语二③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。于景华教授级高工陈 野教授刘会平教授赵 江研究员王丽霞研究员周庆礼研究员李文钊副教授郭红莲副研究员汪建明教授胡爱军副教授郑 捷研究员胡祥正教授王丽霞研究员02食品工程与机械李喜宏教授03食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授刘常金副教授侯丽华副教授樊振川教授04营养与功能食品刘安军教授张泽生教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授李昌模副教授王春玲教授王稳航副研究员陈勉华研究员王 浩副教授周中凯教授樊振川教授05食品品质与安全控制王 硕教授方国臻研究员张 燕教授王俊平教授刘雁红教授朱华平副研究员王书军教授097203农产品加工及贮藏工程（农学）　　　　01农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④831自命题农学学科基础同等学力报考人员加试：果蔬采后生理学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、食品工艺学、食品保藏原理等。刘常金副教授刘清岱副研究员周庆礼研究员王文杰*研究员张晓琳*副研究员02农产品低温物流及保鲜技术李喜宏教授胡云峰研究员郭红莲副研究员张 平*研究员王文生*研究员阎瑞香*副研究员刘 霞副研究员03农副产品深加工技术陈 野教授刘会平教授汪建明教授陈勉华研究员谭 斌*副研究员赵 江研究员于景华教授级高工100403营养与食品卫生学（医学）　　　　01食品安全分析技术方国臻研究员①101思想政治理论②201英语一③713营养与食品卫生学专业基础综合④--无同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品。张 燕教授刘雁红教授李昌模副教授杜欣军教授刘 冰副教授邓启良教授王志伟副研究员朱华平副研究员王松雪*副研究员生 威副研究员邵 兵*副研究员吴永宁*研究员陈金茹*教授02食品安全管理王 硕教授王俊平教授陈 颖*研究员03食品功能因子与保健机理刘安军教授王艳萍教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授王春玲教授白小佳副教授齐玉刚教授胡祥正教授李灵芝*教授王 浩副教授周中凯教授王昌禄教授王丽霞研究员樊振川教授04食品营养张泽生教授汪建明教授李文钊副教授陈勉华研究员郝利民*高级工程师周中凯教授095100农业推广（专业学位）　　　　01农产品加工朱振元教授①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等王 浩副教授02农产品安全控制胡祥正教授03蓖麻等经济作物育种与资源利用王昌禄教授

注：标*的为校外导师

专业、研究方向联系导师考试科目同等学力加试复试笔试内容071010生物化学与分子生物学（理学）　　　　01食品生化与分子生物学王 硕教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二或601自命题数学或612分子生物学④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、生物化学等。王艳萍教授朱振元教授姜 悦*教授杜欣军教授刘常金副教授白小佳副教授郭红莲副研究员阎瑞香*副研究员刘清岱副研究员侯丽华副教授王 浩副教授王志伟副研究员樊振川教授王昌禄教授02酶的结构、功能与制备王稳航副研究员03功能因子调控与抗肿瘤机制刘安军教授胡祥正教授078001药物化学（理学）　　　　01合成药物化学郁 彭教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学或614分析化学④801有机化学或803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《药物合成反应》和《药物分析》两门课的专业综合考试田红旗*教授02药物分子设计与合成花尔并教授戴玉杰教授芦 逵副教授03中药生物工程张黎明教授李兴林副教授04生物药物及体内药物分析李 玉教授毛淑红副教授078005微生物与生化药学（理学）　　　　01生物药物合成刁爱坡教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《生物制药工艺学》和《生物制药技术》两门课的专业综合考试。朱 涛*教授刘晓光教授李兴林副教授骆健美教授滕玉鸥副教授02药物生物转化路福平教授王 敏教授杨洪江教授毛淑红副教授张会图副教授孙 华副教授03天然药物分离技术郁 彭教授刘 浩教授张娟琨教授张黎明教授04功能微生物及益生素张同存教授王正祥教授王德培教授王海宽教授李 玉教授王 楠教授罗学刚副教授何红鹏副教授083201食品科学　　　　01功能性食品刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学专业综合含：食品化学基础、食品技术原理等。张泽生教授李灵芝*教授王春玲教授刘 冰副教授朱华平副研究员陈勉华研究员郝利民*高级工程师王 浩副教授王丽霞研究员02食品生物技术王 硕教授王昌禄教授王艳萍教授方国臻研究员姜 悦*教授杜欣军教授白小佳副教授邓启良教授侯丽华副教授刘清岱副研究员张晓琳*副研究员樊振川教授刘 霞副研究员生 威副研究员周中凯教授朱振元教授陈金茹*教授03食品添加剂吕晓玲教授王俊平教授04食品加工技术李喜宏教授胡云峰研究员于景华教授级高工张 民教授陈 野教授刘会平教授张 燕教授李昌模副教授刘雁红教授李占勇教授周庆礼研究员王文生*研究员张 平*研究员胡爱军副教授李文钊副教授王稳航副研究员谭 斌*副研究员刘 霞副研究员胡祥正教授赵 江研究员王书军教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　　　01粮油食品营养与安全吕晓玲教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。方国臻研究员胡爱军副教授穆淑琴*研究员王文杰*研究员李昌模副教授王书军教授周中凯教授02植物蛋白质功能及应用陈 野教授李文钊副教授汪建明教授王志伟副研究员王书军教授张 民教授周中凯教授沈国新*研究员03应用蛋白质组学胡云峰研究员邓启良教授林家永*副研究员083204水产品加工及贮藏工程　　　　01水产品加工技术及保鲜刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、水产食品学。崔青曼教授胡爱军副教授朱振元教授赵 江研究员085231食品工程(专业学位)　　　　01食品产品与技术开发胡云峰研究员①101思想政治理论②204英语二③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。于景华教授级高工陈 野教授刘会平教授赵 江研究员王丽霞研究员周庆礼研究员李文钊副教授郭红莲副研究员汪建明教授胡爱军副教授郑 捷研究员胡祥正教授王丽霞研究员02食品工程与机械李喜宏教授03食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授刘常金副教授侯丽华副教授樊振川教授04营养与功能食品刘安军教授张泽生教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授李昌模副教授王春玲教授王稳航副研究员陈勉华研究员王 浩副教授周中凯教授樊振川教授05食品品质与安全控制王 硕教授方国臻研究员张 燕教授王俊平教授刘雁红教授朱华平副研究员王书军教授097203农产品加工及贮藏工程（农学）　　　　01农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④831自命题农学学科基础同等学力报考人员加试：果蔬采后生理学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、食品工艺学、食品保藏原理等。刘常金副教授刘清岱副研究员周庆礼研究员王文杰*研究员张晓琳*副研究员02农产品低温物流及保鲜技术李喜宏教授胡云峰研究员郭红莲副研究员张 平*研究员王文生*研究员阎瑞香*副研究员刘 霞副研究员03农副产品深加工技术陈 野教授刘会平教授汪建明教授陈勉华研究员谭 斌*副研究员赵 江研究员于景华教授级高工100403营养与食品卫生学（医学）　　　　01食品安全分析技术方国臻研究员①101思想政治理论②201英语一③713营养与食品卫生学专业基础综合④--无同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品。张 燕教授刘雁红教授李昌模副教授杜欣军教授刘 冰副教授邓启良教授王志伟副研究员朱华平副研究员王松雪*副研究员生 威副研究员邵 兵*副研究员吴永宁*研究员陈金茹*教授02食品安全管理王 硕教授王俊平教授陈 颖*研究员03食品功能因子与保健机理刘安军教授王艳萍教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授王春玲教授白小佳副教授齐玉刚教授胡祥正教授李灵芝*教授王 浩副教授周中凯教授王昌禄教授王丽霞研究员樊振川教授04食品营养张泽生教授汪建明教授李文钊副教授陈勉华研究员郝利民*高级工程师周中凯教授095100农业推广（专业学位）　　　　01农产品加工朱振元教授①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等王 浩副教授02农产品安全控制胡祥正教授03蓖麻等经济作物育种与资源利用王昌禄教授

注：标*的为校外导师

专业、研究方向联系导师考试科目同等学力加试复试笔试内容071010生物化学与分子生物学（理学）　　　　01食品生化与分子生物学王 硕教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二或601自命题数学或612分子生物学④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、生物化学等。王艳萍教授朱振元教授姜 悦*教授杜欣军教授刘常金副教授白小佳副教授郭红莲副研究员阎瑞香*副研究员刘清岱副研究员侯丽华副教授王 浩副教授王志伟副研究员樊振川教授王昌禄教授02酶的结构、功能与制备王稳航副研究员03功能因子调控与抗肿瘤机制刘安军教授胡祥正教授078001药物化学（理学）　　　　01合成药物化学郁 彭教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学或614分析化学④801有机化学或803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《药物合成反应》和《药物分析》两门课的专业综合考试田红旗*教授02药物分子设计与合成花尔并教授戴玉杰教授芦 逵副教授03中药生物工程张黎明教授李兴林副教授04生物药物及体内药物分析李 玉教授毛淑红副教授078005微生物与生化药学（理学）　　　　01生物药物合成刁爱坡教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《生物制药工艺学》和《生物制药技术》两门课的专业综合考试。朱 涛*教授刘晓光教授李兴林副教授骆健美教授滕玉鸥副教授02药物生物转化路福平教授王 敏教授杨洪江教授毛淑红副教授张会图副教授孙 华副教授03天然药物分离技术郁 彭教授刘 浩教授张娟琨教授张黎明教授04功能微生物及益生素张同存教授王正祥教授王德培教授王海宽教授李 玉教授王 楠教授罗学刚副教授何红鹏副教授083201食品科学　　　　01功能性食品刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学专业综合含：食品化学基础、食品技术原理等。张泽生教授李灵芝*教授王春玲教授刘 冰副教授朱华平副研究员陈勉华研究员郝利民*高级工程师王 浩副教授王丽霞研究员02食品生物技术王 硕教授王昌禄教授王艳萍教授方国臻研究员姜 悦*教授杜欣军教授白小佳副教授邓启良教授侯丽华副教授刘清岱副研究员张晓琳*副研究员樊振川教授刘 霞副研究员生 威副研究员周中凯教授朱振元教授陈金茹*教授03食品添加剂吕晓玲教授王俊平教授04食品加工技术李喜宏教授胡云峰研究员于景华教授级高工张 民教授陈 野教授刘会平教授张 燕教授李昌模副教授刘雁红教授李占勇教授周庆礼研究员王文生*研究员张 平*研究员胡爱军副教授李文钊副教授王稳航副研究员谭 斌*副研究员刘 霞副研究员胡祥正教授赵 江研究员王书军教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　　　01粮油食品营养与安全吕晓玲教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。方国臻研究员胡爱军副教授穆淑琴*研究员王文杰*研究员李昌模副教授王书军教授周中凯教授02植物蛋白质功能及应用陈 野教授李文钊副教授汪建明教授王志伟副研究员王书军教授张 民教授周中凯教授沈国新*研究员03应用蛋白质组学胡云峰研究员邓启良教授林家永*副研究员083204水产品加工及贮藏工程　　　　01水产品加工技术及保鲜刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、水产食品学。崔青曼教授胡爱军副教授朱振元教授赵 江研究员085231食品工程(专业学位)　　　　01食品产品与技术开发胡云峰研究员①101思想政治理论②204英语二③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。于景华教授级高工陈 野教授刘会平教授赵 江研究员王丽霞研究员周庆礼研究员李文钊副教授郭红莲副研究员汪建明教授胡爱军副教授郑 捷研究员胡祥正教授王丽霞研究员02食品工程与机械李喜宏教授03食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授刘常金副教授侯丽华副教授樊振川教授04营养与功能食品刘安军教授张泽生教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授李昌模副教授王春玲教授王稳航副研究员陈勉华研究员王 浩副教授周中凯教授樊振川教授05食品品质与安全控制王 硕教授方国臻研究员张 燕教授王俊平教授刘雁红教授朱华平副研究员王书军教授097203农产品加工及贮藏工程（农学）　　　　01农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④831自命题农学学科基础同等学力报考人员加试：果蔬采后生理学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、食品工艺学、食品保藏原理等。刘常金副教授刘清岱副研究员周庆礼研究员王文杰*研究员张晓琳*副研究员02农产品低温物流及保鲜技术李喜宏教授胡云峰研究员郭红莲副研究员张 平*研究员王文生*研究员阎瑞香*副研究员刘 霞副研究员03农副产品深加工技术陈 野教授刘会平教授汪建明教授陈勉华研究员谭 斌*副研究员赵 江研究员于景华教授级高工100403营养与食品卫生学（医学）　　　　01食品安全分析技术方国臻研究员①101思想政治理论②201英语一③713营养与食品卫生学专业基础综合④--无同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品。张 燕教授刘雁红教授李昌模副教授杜欣军教授刘 冰副教授邓启良教授王志伟副研究员朱华平副研究员王松雪*副研究员生 威副研究员邵 兵*副研究员吴永宁*研究员陈金茹*教授02食品安全管理王 硕教授王俊平教授陈 颖*研究员03食品功能因子与保健机理刘安军教授王艳萍教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授王春玲教授白小佳副教授齐玉刚教授胡祥正教授李灵芝*教授王 浩副教授周中凯教授王昌禄教授王丽霞研究员樊振川教授04食品营养张泽生教授汪建明教授李文钊副教授陈勉华研究员郝利民*高级工程师周中凯教授095100农业推广（专业学位）　　　　01农产品加工朱振元教授①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等王 浩副教授02农产品安全控制胡祥正教授03蓖麻等经济作物育种与资源利用王昌禄教授

注：标*的为校外导师

专业、研究方向联系导师考试科目同等学力加试复试笔试内容071010生物化学与分子生物学（理学）　　　　01食品生化与分子生物学王 硕教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二或601自命题数学或612分子生物学④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、生物化学等。王艳萍教授朱振元教授姜 悦*教授杜欣军教授刘常金副教授白小佳副教授郭红莲副研究员阎瑞香*副研究员刘清岱副研究员侯丽华副教授王 浩副教授王志伟副研究员樊振川教授王昌禄教授02酶的结构、功能与制备王稳航副研究员03功能因子调控与抗肿瘤机制刘安军教授胡祥正教授078001药物化学（理学）　　　　01合成药物化学郁 彭教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学或614分析化学④801有机化学或803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《药物合成反应》和《药物分析》两门课的专业综合考试田红旗*教授02药物分子设计与合成花尔并教授戴玉杰教授芦 逵副教授03中药生物工程张黎明教授李兴林副教授04生物药物及体内药物分析李 玉教授毛淑红副教授078005微生物与生化药学（理学）　　　　01生物药物合成刁爱坡教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《生物制药工艺学》和《生物制药技术》两门课的专业综合考试。朱 涛*教授刘晓光教授李兴林副教授骆健美教授滕玉鸥副教授02药物生物转化路福平教授王 敏教授杨洪江教授毛淑红副教授张会图副教授孙 华副教授03天然药物分离技术郁 彭教授刘 浩教授张娟琨教授张黎明教授04功能微生物及益生素张同存教授王正祥教授王德培教授王海宽教授李 玉教授王 楠教授罗学刚副教授何红鹏副教授083201食品科学　　　　01功能性食品刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学专业综合含：食品化学基础、食品技术原理等。张泽生教授李灵芝*教授王春玲教授刘 冰副教授朱华平副研究员陈勉华研究员郝利民*高级工程师王 浩副教授王丽霞研究员02食品生物技术王 硕教授王昌禄教授王艳萍教授方国臻研究员姜 悦*教授杜欣军教授白小佳副教授邓启良教授侯丽华副教授刘清岱副研究员张晓琳*副研究员樊振川教授刘 霞副研究员生 威副研究员周中凯教授朱振元教授陈金茹*教授03食品添加剂吕晓玲教授王俊平教授04食品加工技术李喜宏教授胡云峰研究员于景华教授级高工张 民教授陈 野教授刘会平教授张 燕教授李昌模副教授刘雁红教授李占勇教授周庆礼研究员王文生*研究员张 平*研究员胡爱军副教授李文钊副教授王稳航副研究员谭 斌*副研究员刘 霞副研究员胡祥正教授赵 江研究员王书军教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　　　01粮油食品营养与安全吕晓玲教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。方国臻研究员胡爱军副教授穆淑琴*研究员王文杰*研究员李昌模副教授王书军教授周中凯教授02植物蛋白质功能及应用陈 野教授李文钊副教授汪建明教授王志伟副研究员王书军教授张 民教授周中凯教授沈国新*研究员03应用蛋白质组学胡云峰研究员邓启良教授林家永*副研究员083204水产品加工及贮藏工程　　　　01水产品加工技术及保鲜刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、水产食品学。崔青曼教授胡爱军副教授朱振元教授赵 江研究员085231食品工程(专业学位)　　　　01食品产品与技术开发胡云峰研究员①101思想政治理论②204英语二③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。于景华教授级高工陈 野教授刘会平教授赵 江研究员王丽霞研究员周庆礼研究员李文钊副教授郭红莲副研究员汪建明教授胡爱军副教授郑 捷研究员胡祥正教授王丽霞研究员02食品工程与机械李喜宏教授03食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授刘常金副教授侯丽华副教授樊振川教授04营养与功能食品刘安军教授张泽生教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授李昌模副教授王春玲教授王稳航副研究员陈勉华研究员王 浩副教授周中凯教授樊振川教授05食品品质与安全控制王 硕教授方国臻研究员张 燕教授王俊平教授刘雁红教授朱华平副研究员王书军教授097203农产品加工及贮藏工程（农学）　　　　01农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④831自命题农学学科基础同等学力报考人员加试：果蔬采后生理学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、食品工艺学、食品保藏原理等。刘常金副教授刘清岱副研究员周庆礼研究员王文杰*研究员张晓琳*副研究员02农产品低温物流及保鲜技术李喜宏教授胡云峰研究员郭红莲副研究员张 平*研究员王文生*研究员阎瑞香*副研究员刘 霞副研究员03农副产品深加工技术陈 野教授刘会平教授汪建明教授陈勉华研究员谭 斌*副研究员赵 江研究员于景华教授级高工100403营养与食品卫生学（医学）　　　　01食品安全分析技术方国臻研究员①101思想政治理论②201英语一③713营养与食品卫生学专业基础综合④--无同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品。张 燕教授刘雁红教授李昌模副教授杜欣军教授刘 冰副教授邓启良教授王志伟副研究员朱华平副研究员王松雪*副研究员生 威副研究员邵 兵*副研究员吴永宁*研究员陈金茹*教授02食品安全管理王 硕教授王俊平教授陈 颖*研究员03食品功能因子与保健机理刘安军教授王艳萍教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授王春玲教授白小佳副教授齐玉刚教授胡祥正教授李灵芝*教授王 浩副教授周中凯教授王昌禄教授王丽霞研究员樊振川教授04食品营养张泽生教授汪建明教授李文钊副教授陈勉华研究员郝利民*高级工程师周中凯教授095100农业推广（专业学位）　　　　01农产品加工朱振元教授①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等王 浩副教授02农产品安全控制胡祥正教授03蓖麻等经济作物育种与资源利用王昌禄教授

注：标*的为校外导师

专业、研究方向联系导师考试科目同等学力加试复试笔试内容071010生物化学与分子生物学（理学）　　　　01食品生化与分子生物学王 硕教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二或601自命题数学或612分子生物学④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、生物化学等。王艳萍教授朱振元教授姜 悦*教授杜欣军教授刘常金副教授白小佳副教授郭红莲副研究员阎瑞香*副研究员刘清岱副研究员侯丽华副教授王 浩副教授王志伟副研究员樊振川教授王昌禄教授02酶的结构、功能与制备王稳航副研究员03功能因子调控与抗肿瘤机制刘安军教授胡祥正教授078001药物化学（理学）　　　　01合成药物化学郁 彭教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学或614分析化学④801有机化学或803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《药物合成反应》和《药物分析》两门课的专业综合考试田红旗*教授02药物分子设计与合成花尔并教授戴玉杰教授芦 逵副教授03中药生物工程张黎明教授李兴林副教授04生物药物及体内药物分析李 玉教授毛淑红副教授078005微生物与生化药学（理学）　　　　01生物药物合成刁爱坡教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《生物制药工艺学》和《生物制药技术》两门课的专业综合考试。朱 涛*教授刘晓光教授李兴林副教授骆健美教授滕玉鸥副教授02药物生物转化路福平教授王 敏教授杨洪江教授毛淑红副教授张会图副教授孙 华副教授03天然药物分离技术郁 彭教授刘 浩教授张娟琨教授张黎明教授04功能微生物及益生素张同存教授王正祥教授王德培教授王海宽教授李 玉教授王 楠教授罗学刚副教授何红鹏副教授083201食品科学　　　　01功能性食品刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学专业综合含：食品化学基础、食品技术原理等。张泽生教授李灵芝*教授王春玲教授刘 冰副教授朱华平副研究员陈勉华研究员郝利民*高级工程师王 浩副教授王丽霞研究员02食品生物技术王 硕教授王昌禄教授王艳萍教授方国臻研究员姜 悦*教授杜欣军教授白小佳副教授邓启良教授侯丽华副教授刘清岱副研究员张晓琳*副研究员樊振川教授刘 霞副研究员生 威副研究员周中凯教授朱振元教授陈金茹*教授03食品添加剂吕晓玲教授王俊平教授04食品加工技术李喜宏教授胡云峰研究员于景华教授级高工张 民教授陈 野教授刘会平教授张 燕教授李昌模副教授刘雁红教授李占勇教授周庆礼研究员王文生*研究员张 平*研究员胡爱军副教授李文钊副教授王稳航副研究员谭 斌*副研究员刘 霞副研究员胡祥正教授赵 江研究员王书军教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　　　01粮油食品营养与安全吕晓玲教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。方国臻研究员胡爱军副教授穆淑琴*研究员王文杰*研究员李昌模副教授王书军教授周中凯教授02植物蛋白质功能及应用陈 野教授李文钊副教授汪建明教授王志伟副研究员王书军教授张 民教授周中凯教授沈国新*研究员03应用蛋白质组学胡云峰研究员邓启良教授林家永*副研究员083204水产品加工及贮藏工程　　　　01水产品加工技术及保鲜刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、水产食品学。崔青曼教授胡爱军副教授朱振元教授赵 江研究员085231食品工程(专业学位)　　　　01食品产品与技术开发胡云峰研究员①101思想政治理论②204英语二③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。于景华教授级高工陈 野教授刘会平教授赵 江研究员王丽霞研究员周庆礼研究员李文钊副教授郭红莲副研究员汪建明教授胡爱军副教授郑 捷研究员胡祥正教授王丽霞研究员02食品工程与机械李喜宏教授03食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授刘常金副教授侯丽华副教授樊振川教授04营养与功能食品刘安军教授张泽生教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授李昌模副教授王春玲教授王稳航副研究员陈勉华研究员王 浩副教授周中凯教授樊振川教授05食品品质与安全控制王 硕教授方国臻研究员张 燕教授王俊平教授刘雁红教授朱华平副研究员王书军教授097203农产品加工及贮藏工程（农学）　　　　01农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④831自命题农学学科基础同等学力报考人员加试：果蔬采后生理学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、食品工艺学、食品保藏原理等。刘常金副教授刘清岱副研究员周庆礼研究员王文杰*研究员张晓琳*副研究员02农产品低温物流及保鲜技术李喜宏教授胡云峰研究员郭红莲副研究员张 平*研究员王文生*研究员阎瑞香*副研究员刘 霞副研究员03农副产品深加工技术陈 野教授刘会平教授汪建明教授陈勉华研究员谭 斌*副研究员赵 江研究员于景华教授级高工100403营养与食品卫生学（医学）　　　　01食品安全分析技术方国臻研究员①101思想政治理论②201英语一③713营养与食品卫生学专业基础综合④--无同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品。张 燕教授刘雁红教授李昌模副教授杜欣军教授刘 冰副教授邓启良教授王志伟副研究员朱华平副研究员王松雪*副研究员生 威副研究员邵 兵*副研究员吴永宁*研究员陈金茹*教授02食品安全管理王 硕教授王俊平教授陈 颖*研究员03食品功能因子与保健机理刘安军教授王艳萍教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授王春玲教授白小佳副教授齐玉刚教授胡祥正教授李灵芝*教授王 浩副教授周中凯教授王昌禄教授王丽霞研究员樊振川教授04食品营养张泽生教授汪建明教授李文钊副教授陈勉华研究员郝利民*高级工程师周中凯教授095100农业推广（专业学位）　　　　01农产品加工朱振元教授①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等王 浩副教授02农产品安全控制胡祥正教授03蓖麻等经济作物育种与资源利用王昌禄教授

注：标*的为校外导师

专业、研究方向联系导师考试科目同等学力加试复试笔试内容071010生物化学与分子生物学（理学）　　　　01食品生化与分子生物学王 硕教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二或601自命题数学或612分子生物学④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、生物化学等。王艳萍教授朱振元教授姜 悦*教授杜欣军教授刘常金副教授白小佳副教授郭红莲副研究员阎瑞香*副研究员刘清岱副研究员侯丽华副教授王 浩副教授王志伟副研究员樊振川教授王昌禄教授02酶的结构、功能与制备王稳航副研究员03功能因子调控与抗肿瘤机制刘安军教授胡祥正教授078001药物化学（理学）　　　　01合成药物化学郁 彭教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学或614分析化学④801有机化学或803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《药物合成反应》和《药物分析》两门课的专业综合考试田红旗*教授02药物分子设计与合成花尔并教授戴玉杰教授芦 逵副教授03中药生物工程张黎明教授李兴林副教授04生物药物及体内药物分析李 玉教授毛淑红副教授078005微生物与生化药学（理学）　　　　01生物药物合成刁爱坡教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《生物制药工艺学》和《生物制药技术》两门课的专业综合考试。朱 涛*教授刘晓光教授李兴林副教授骆健美教授滕玉鸥副教授02药物生物转化路福平教授王 敏教授杨洪江教授毛淑红副教授张会图副教授孙 华副教授03天然药物分离技术郁 彭教授刘 浩教授张娟琨教授张黎明教授04功能微生物及益生素张同存教授王正祥教授王德培教授王海宽教授李 玉教授王 楠教授罗学刚副教授何红鹏副教授083201食品科学　　　　01功能性食品刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学专业综合含：食品化学基础、食品技术原理等。张泽生教授李灵芝*教授王春玲教授刘 冰副教授朱华平副研究员陈勉华研究员郝利民*高级工程师王 浩副教授王丽霞研究员02食品生物技术王 硕教授王昌禄教授王艳萍教授方国臻研究员姜 悦*教授杜欣军教授白小佳副教授邓启良教授侯丽华副教授刘清岱副研究员张晓琳*副研究员樊振川教授刘 霞副研究员生 威副研究员周中凯教授朱振元教授陈金茹*教授03食品添加剂吕晓玲教授王俊平教授04食品加工技术李喜宏教授胡云峰研究员于景华教授级高工张 民教授陈 野教授刘会平教授张 燕教授李昌模副教授刘雁红教授李占勇教授周庆礼研究员王文生*研究员张 平*研究员胡爱军副教授李文钊副教授王稳航副研究员谭 斌*副研究员刘 霞副研究员胡祥正教授赵 江研究员王书军教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　　　01粮油食品营养与安全吕晓玲教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。方国臻研究员胡爱军副教授穆淑琴*研究员王文杰*研究员李昌模副教授王书军教授周中凯教授02植物蛋白质功能及应用陈 野教授李文钊副教授汪建明教授王志伟副研究员王书军教授张 民教授周中凯教授沈国新*研究员03应用蛋白质组学胡云峰研究员邓启良教授林家永*副研究员083204水产品加工及贮藏工程　　　　01水产品加工技术及保鲜刘安军教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、水产食品学。崔青曼教授胡爱军副教授朱振元教授赵 江研究员085231食品工程(专业学位)　　　　01食品产品与技术开发胡云峰研究员①101思想政治理论②204英语二③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。于景华教授级高工陈 野教授刘会平教授赵 江研究员王丽霞研究员周庆礼研究员李文钊副教授郭红莲副研究员汪建明教授胡爱军副教授郑 捷研究员胡祥正教授王丽霞研究员02食品工程与机械李喜宏教授03食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授刘常金副教授侯丽华副教授樊振川教授04营养与功能食品刘安军教授张泽生教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授李昌模副教授王春玲教授王稳航副研究员陈勉华研究员王 浩副教授周中凯教授樊振川教授05食品品质与安全控制王 硕教授方国臻研究员张 燕教授王俊平教授刘雁红教授朱华平副研究员王书军教授097203农产品加工及贮藏工程（农学）　　　　01农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④831自命题农学学科基础同等学力报考人员加试：果蔬采后生理学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、食品工艺学、食品保藏原理等。刘常金副教授刘清岱副研究员周庆礼研究员王文杰*研究员张晓琳*副研究员02农产品低温物流及保鲜技术李喜宏教授胡云峰研究员郭红莲副研究员张 平*研究员王文生*研究员阎瑞香*副研究员刘 霞副研究员03农副产品深加工技术陈 野教授刘会平教授汪建明教授陈勉华研究员谭 斌*副研究员赵 江研究员于景华教授级高工100403营养与食品卫生学（医学）　　　　01食品安全分析技术方国臻研究员①101思想政治理论②201英语一③713营养与食品卫生学专业基础综合④--无同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品。张 燕教授刘雁红教授李昌模副教授杜欣军教授刘 冰副教授邓启良教授王志伟副研究员朱华平副研究员王松雪*副研究员生 威副研究员邵 兵*副研究员吴永宁*研究员陈金茹*教授02食品安全管理王 硕教授王俊平教授陈 颖*研究员03食品功能因子与保健机理刘安军教授王艳萍教授吕晓玲教授张 民教授朱振元教授王春玲教授白小佳副教授齐玉刚教授胡祥正教授李灵芝*教授王 浩副教授周中凯教授王昌禄教授王丽霞研究员樊振川教授04食品营养张泽生教授汪建明教授李文钊副教授陈勉华研究员郝利民*高级工程师周中凯教授095100农业推广（专业学位）　　　　01农产品加工朱振元教授①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等王 浩副教授02农产品安全控制胡祥正教授03蓖麻等经济作物育种与资源利用王昌禄教授

注：标*的为校外导师