2015年天津科技大学博士研究生招生食品工程与生物技术学院022－60600267

专业、研究方向导师考试科目0832Z2生物技术与食品工程　　01天然生物材料的纯化、改性及保健功能张泽生教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学吕晓玲教授朱振元教授王春玲教授02农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授王艳萍教授陈 野教授汪建明教授周中凯教授（可招收申请审核制）03食品安全的生物检测技术王 硕教授（可招收申请审核制）王俊平教授083201食品科学　　01功能性食品与天然生物原料刘安军教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学张泽生教授吕晓玲教授陈 野教授汪建明教授张 民教授（可招收申请审核制）樊振川教授朱振元教授张坤生*教授姜子涛*教授02食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授樊振川教授周中凯教授（可招收申请审核制）王春玲教授03食品安全与检测技术王 硕教授（可招收申请审核制）方国臻研究员王俊平教授张 燕教授（可招收申请审核制）李喜宏教授邓启良教授吴永宁*研究员　陈金茹*教授　083203农产品加工及贮藏工程　　01农副产品深加工技术与保鲜李喜宏教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学陈 野教授张 民教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）02农产品采后衰老生理与调控技术研究李喜宏教授李怀林*教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　01粮油食品营养与安全李喜宏教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学方国臻研究员王书军 教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）02植物蛋白质功能及应用陈 野教授孙保国*教授（可招收申请审核制）王书军 教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）03应用蛋白质组学唐英章*教授邓启良教授083204水产品加工及贮藏工程　　01水产品高附加值加工技术研究刘安军教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学侯红漫*教授02水产品保鲜技术研究李喜宏教授胡建恩*教授0832Z1食品营养与安全　　01食品危害因子检测新技术王 硕教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学王俊平教授方国臻研究员陈金茹*教授02食品制造过程中安全控制与品质保障技术研究王昌禄教授陈 野教授王俊平教授张 燕教授（可招收申请审核制）王书军 教授（可招收申请审核制）樊振川教授03食品安全风险评估研究王 硕教授（可招收申请审核制）04营养因子高效分离与制备关键技术朱振元教授王艳萍教授王春玲教授邓启良教授

专业、研究方向导师考试科目0832Z2生物技术与食品工程　　01天然生物材料的纯化、改性及保健功能张泽生教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学吕晓玲教授朱振元教授王春玲教授02农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授王艳萍教授陈 野教授汪建明教授周中凯教授（可招收申请审核制）03食品安全的生物检测技术王 硕教授（可招收申请审核制）王俊平教授083201食品科学　　01功能性食品与天然生物原料刘安军教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学张泽生教授吕晓玲教授陈 野教授汪建明教授张 民教授（可招收申请审核制）樊振川教授朱振元教授张坤生*教授姜子涛*教授02食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授樊振川教授周中凯教授（可招收申请审核制）王春玲教授03食品安全与检测技术王 硕教授（可招收申请审核制）方国臻研究员王俊平教授张 燕教授（可招收申请审核制）李喜宏教授邓启良教授吴永宁*研究员　陈金茹*教授　083203农产品加工及贮藏工程　　01农副产品深加工技术与保鲜李喜宏教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学陈 野教授张 民教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）02农产品采后衰老生理与调控技术研究李喜宏教授李怀林*教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　01粮油食品营养与安全李喜宏教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学方国臻研究员王书军 教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）02植物蛋白质功能及应用陈 野教授孙保国*教授（可招收申请审核制）王书军 教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）03应用蛋白质组学唐英章*教授邓启良教授083204水产品加工及贮藏工程　　01水产品高附加值加工技术研究刘安军教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学侯红漫*教授02水产品保鲜技术研究李喜宏教授胡建恩*教授0832Z1食品营养与安全　　01食品危害因子检测新技术王 硕教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学王俊平教授方国臻研究员陈金茹*教授02食品制造过程中安全控制与品质保障技术研究王昌禄教授陈 野教授王俊平教授张 燕教授（可招收申请审核制）王书军 教授（可招收申请审核制）樊振川教授03食品安全风险评估研究王 硕教授（可招收申请审核制）04营养因子高效分离与制备关键技术朱振元教授王艳萍教授王春玲教授邓启良教授

专业、研究方向导师考试科目0832Z2生物技术与食品工程　　01天然生物材料的纯化、改性及保健功能张泽生教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学吕晓玲教授朱振元教授王春玲教授02农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授王艳萍教授陈 野教授汪建明教授周中凯教授（可招收申请审核制）03食品安全的生物检测技术王 硕教授（可招收申请审核制）王俊平教授083201食品科学　　01功能性食品与天然生物原料刘安军教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学张泽生教授吕晓玲教授陈 野教授汪建明教授张 民教授（可招收申请审核制）樊振川教授朱振元教授张坤生*教授姜子涛*教授02食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授樊振川教授周中凯教授（可招收申请审核制）王春玲教授03食品安全与检测技术王 硕教授（可招收申请审核制）方国臻研究员王俊平教授张 燕教授（可招收申请审核制）李喜宏教授邓启良教授吴永宁*研究员　陈金茹*教授　083203农产品加工及贮藏工程　　01农副产品深加工技术与保鲜李喜宏教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学陈 野教授张 民教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）02农产品采后衰老生理与调控技术研究李喜宏教授李怀林*教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　01粮油食品营养与安全李喜宏教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学方国臻研究员王书军 教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）02植物蛋白质功能及应用陈 野教授孙保国*教授（可招收申请审核制）王书军 教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）03应用蛋白质组学唐英章*教授邓启良教授083204水产品加工及贮藏工程　　01水产品高附加值加工技术研究刘安军教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学侯红漫*教授02水产品保鲜技术研究李喜宏教授胡建恩*教授0832Z1食品营养与安全　　01食品危害因子检测新技术王 硕教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学王俊平教授方国臻研究员陈金茹*教授02食品制造过程中安全控制与品质保障技术研究王昌禄教授陈 野教授王俊平教授张 燕教授（可招收申请审核制）王书军 教授（可招收申请审核制）樊振川教授03食品安全风险评估研究王 硕教授（可招收申请审核制）04营养因子高效分离与制备关键技术朱振元教授王艳萍教授王春玲教授邓启良教授

专业、研究方向导师考试科目0832Z2生物技术与食品工程　　01天然生物材料的纯化、改性及保健功能张泽生教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学吕晓玲教授朱振元教授王春玲教授02农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授王艳萍教授陈 野教授汪建明教授周中凯教授（可招收申请审核制）03食品安全的生物检测技术王 硕教授（可招收申请审核制）王俊平教授083201食品科学　　01功能性食品与天然生物原料刘安军教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学张泽生教授吕晓玲教授陈 野教授汪建明教授张 民教授（可招收申请审核制）樊振川教授朱振元教授张坤生*教授姜子涛*教授02食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授樊振川教授周中凯教授（可招收申请审核制）王春玲教授03食品安全与检测技术王 硕教授（可招收申请审核制）方国臻研究员王俊平教授张 燕教授（可招收申请审核制）李喜宏教授邓启良教授吴永宁*研究员　陈金茹*教授　083203农产品加工及贮藏工程　　01农副产品深加工技术与保鲜李喜宏教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学陈 野教授张 民教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）02农产品采后衰老生理与调控技术研究李喜宏教授李怀林*教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　01粮油食品营养与安全李喜宏教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学方国臻研究员王书军 教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）02植物蛋白质功能及应用陈 野教授孙保国*教授（可招收申请审核制）王书军 教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）03应用蛋白质组学唐英章*教授邓启良教授083204水产品加工及贮藏工程　　01水产品高附加值加工技术研究刘安军教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学侯红漫*教授02水产品保鲜技术研究李喜宏教授胡建恩*教授0832Z1食品营养与安全　　01食品危害因子检测新技术王 硕教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学王俊平教授方国臻研究员陈金茹*教授02食品制造过程中安全控制与品质保障技术研究王昌禄教授陈 野教授王俊平教授张 燕教授（可招收申请审核制）王书军 教授（可招收申请审核制）樊振川教授03食品安全风险评估研究王 硕教授（可招收申请审核制）04营养因子高效分离与制备关键技术朱振元教授王艳萍教授王春玲教授邓启良教授

专业、研究方向导师考试科目0832Z2生物技术与食品工程　　01天然生物材料的纯化、改性及保健功能张泽生教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学吕晓玲教授朱振元教授王春玲教授02农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授王艳萍教授陈 野教授汪建明教授周中凯教授（可招收申请审核制）03食品安全的生物检测技术王 硕教授（可招收申请审核制）王俊平教授083201食品科学　　01功能性食品与天然生物原料刘安军教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学张泽生教授吕晓玲教授陈 野教授汪建明教授张 民教授（可招收申请审核制）樊振川教授朱振元教授张坤生*教授姜子涛*教授02食品生物技术王昌禄教授王艳萍教授樊振川教授周中凯教授（可招收申请审核制）王春玲教授03食品安全与检测技术王 硕教授（可招收申请审核制）方国臻研究员王俊平教授张 燕教授（可招收申请审核制）李喜宏教授邓启良教授吴永宁*研究员　陈金茹*教授　083203农产品加工及贮藏工程　　01农副产品深加工技术与保鲜李喜宏教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学陈 野教授张 民教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）02农产品采后衰老生理与调控技术研究李喜宏教授李怀林*教授083202粮食、油脂及植物蛋白工程　　01粮油食品营养与安全李喜宏教授①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学方国臻研究员王书军 教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）02植物蛋白质功能及应用陈 野教授孙保国*教授（可招收申请审核制）王书军 教授（可招收申请审核制）周中凯教授（可招收申请审核制）03应用蛋白质组学唐英章*教授邓启良教授083204水产品加工及贮藏工程　　01水产品高附加值加工技术研究刘安军教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学侯红漫*教授02水产品保鲜技术研究李喜宏教授胡建恩*教授0832Z1食品营养与安全　　01食品危害因子检测新技术王 硕教授（可招收申请审核制）①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学王俊平教授方国臻研究员陈金茹*教授02食品制造过程中安全控制与品质保障技术研究王昌禄教授陈 野教授王俊平教授张 燕教授（可招收申请审核制）王书军 教授（可招收申请审核制）樊振川教授03食品安全风险评估研究王 硕教授（可招收申请审核制）04营养因子高效分离与制备关键技术朱振元教授王艳萍教授王春玲教授邓启良教授