培养目标：
本专业与厦门知名旅游企业厦门建发旅游集团开展深入的校企合作，共同培养高星级饭店运营与管理人才。
主要课程：
旅游概论、服务心理学、酒店服务礼仪、酒店店管理概论、酒店服务英语、、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、宴会设计及销售技巧等。
专业能力实训的主要内容有：
前厅服务与管理实训、客房服务与管理实训、餐饮服务与管理实训、才艺训练（音乐、舞蹈、插花、茶艺）、口语训练、形体训练、服务礼仪训练、职业化训练、高星级酒店轮岗见习等。
就业方向：
毕业学生主要面向高星级酒店、度假区，主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
培养目标：
本专业与厦门知名旅游企业厦门建发旅游集团开展深入的校企合作，共同培养高星级饭店运营与管理人才。
主要课程：
旅游概论、服务心理学、酒店服务礼仪、酒店店管理概论、酒店服务英语、、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、宴会设计及销售技巧等。
专业能力实训的主要内容有：
前厅服务与管理实训、客房服务与管理实训、餐饮服务与管理实训、才艺训练（音乐、舞蹈、插花、茶艺）、口语训练、形体训练、服务礼仪训练、职业化训练、高星级酒店轮岗见习等。
就业方向：
毕业学生主要面向高星级酒店、度假区，主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
培养目标：
本专业与厦门知名旅游企业厦门建发旅游集团开展深入的校企合作，共同培养高星级饭店运营与管理人才。
主要课程：
旅游概论、服务心理学、酒店服务礼仪、酒店店管理概论、酒店服务英语、、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、宴会设计及销售技巧等。
专业能力实训的主要内容有：
前厅服务与管理实训、客房服务与管理实训、餐饮服务与管理实训、才艺训练（音乐、舞蹈、插花、茶艺）、口语训练、形体训练、服务礼仪训练、职业化训练、高星级酒店轮岗见习等。
就业方向：
毕业学生主要面向高星级酒店、度假区，主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
2015年厦门集美轻工业学校高星级饭店运营与管理专业（悦华班）类似问题答案