培养目标：学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在学前教育机构以及与学前教育相关的机构从事学前双语教育、艺术教育、儿童动漫设计、健康教育、教育管理以及卫生保健等方面的高等技术应用型人才。
主要课程：学前卫生学、学前儿童心理学、学前教育学、学前管理学、学前教育课程论、五大领域教法（学前儿童健康教育、学前儿童社会教育、学前儿童数学教育、学前儿童艺术教育、学前儿童语言教育）、声乐、键盘、舞蹈、美术、儿童动漫设计、奥尔夫音乐教育、幼儿英语教学法、电脑课件制作等。
就业方向：毕业生能在亲子教育、幼儿园和基础教育机构中从事一线教育和研究工作的应用型人才，为各级各类幼儿职业教育机构培养合格的双师素质的教师。