2015年昆明学院国际导游：培养旅游企业、会展企业涉外服务和管理人才。学生可在第二学年根据自身的发展、特长、兴趣爱好选择专业方向

主要课程：本专业除了开设管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、市场营销、经济法、财务管理等学位课程外，还开设有旅游管理专业的基础课程：旅游学概论、旅游经济学、酒店管理、旅游资源与开发，并且根据专业方向的不同还开设有针对性的特色课程：1、旅游管理方向：旅行社经营管理、风景区管理、旅游项目管理、导游技巧与模拟导游等；2、会展管理方向：会展管理、会展组织与策划、展台设计、会议组织与客户管理等。3、国际导游方向：旅游学概论、旅游经济学、旅游地理学、旅行社经营与管理、导游学、旅游市场营销、旅游电子商务、国际领队业务、专业外语等。

就业方向：面向旅游、会展、休闲等行业，从事旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游科研机构、旅游院校等单位的管理和研究工作。

酒店管理专业

层次：本科学制：四年授予学位：管理学学士

培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要、具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段的“思想品德优、理论基础实、专业能力强、综合素质高”的应用型、复合型专业人才。

主要课程：管理学、经济学、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等

就业方向：面向高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店行政管理、接待服务及教学科学研究工作。

烹饪与营养教育专业

层次：本科学制：四年授予学位：工学学士

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较扎实营养学基础、熟练的烹饪工艺实践技术、宽厚的烹饪科学理论,熟悉现代餐饮企业经营及现代厨房管理,具备宴会设计能力，“懂营养、精实作、善管理、会服务”的高级应用型、复合型人才。

主要课程：烹调工艺学、烹饪原料学、烹饪营养学、食品卫生与安全、中医饮食保健学、管理学原理、餐饮管理与实务、营养配餐与设计、菜肴制作技术、中国名菜、云南名菜名点。

就业岗位：星级酒店、大型餐饮集团、高校后勤集团的经营管理人员；大型餐饮集团或医疗、保健、体育运动等单位的营养师；星级酒店、大型餐饮集团的高级应用型技术人才、营养配餐；高等职业技术学院相关专业的教学与科研工作。

导游专业

层次：专科学制：三年

培养目标：培养适应现代旅游服务需要，有较强外语口语能力、扎实理论基础、较强公关能力、达到国家中级导游员水平，熟悉旅行社及旅游景区经营管理业务的初、中级以上管理人员及业务骨干，具有较强创新能力与创业精神的高级应用型人才。设2个专业方向：泰语导游、韩语导游。

入学时选择专业方向。

主要课程：旅游学概论、旅游心理学、中国旅游地理、导游学、模拟导游、旅行社经营管理、旅游外语（分泰、韩语种）、旅游景区开发与管理、旅游政策与法规、导游语言艺术、客源国概况、旅游交际礼仪、旅游公共关系、旅游美学、旅游电子商务等。

就业方向：面向以旅行社、旅游景区为主的旅游行业相关部门，从事导游服务和管理及外联销售，也可担任旅行社独立经营人员。

烹饪工艺与营养专业

层次：专科学制：三年

培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强的烹饪技术，能从事烹饪操作、营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。

主要课程：烹饪概论、烹饪工艺学、中国名菜制作、地方菜制作技术、西餐制作工艺、中西面点制作工艺、菜点开发与创新、食品雕刻与冷盘制作、烹饪原料学、烹饪化学、食品营养卫生学、食疗保健学、筵席及菜单设计、厨政管理等。

就业方向：中外大中型酒店及餐饮业及餐饮企业从事中、西烹饪、厨房管理、营养师等工作，也可从事大中专、职高和技校相关专业的烹饪教育工作，餐饮行业的自营者。

机械设计制造及其自动化专业

层次：本科学制：四年授予学位：工学学士

培养目标：本专业培养掌握系统的机械设计制造及其自动化领域专业知识，具有产品设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等专业核心能力与相关知识，综合素质高、专业能力强、职业技能优，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。本专业下设4个专业方向：1、机械设计；2、先进制造技术；3、制造信息化技术；4、汽车工程。为满足学生个性化发展的要求，学生可在第三学年根据爱好、特长选择专业方向。

主要课程：理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、电子技术、计算机绘图、机械制造基础、控制工程基础、机电传动控制、计算机辅助设计与制造、数控加工技术、汽车构造、工业机器人和制造自动化技术等。

就业方向：毕业生可在机械、电子、自动化、信息、教育和科研等行业从事产品的设计与制造、科技开发、应用技术研究、高新技术设备操作、经营管理等工作；也可继续攻读本学科或其它学科的硕士学位。

电气工程及其自动化专业

层次：本科学制：四年授予学位：工学学士

培养目标：培养掌握系统的电气工程及其自动化领域专业知识，能从事与电气工程有关的装备制造、系统运行、自动控制、信息处理、试验分析、技术开发、经济管理以及计算机应用等领域工作，综合素质高、专业能力强、职业技能优，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。

本专业下设四个专业方向：1、电气工程；2、自动控制；3、公用电与楼宇智能化；4应用电子技术。为满足学生个性化发展的要求，学生可在第三学年根据爱好、特长选择专业方向。

主要课程：电路原理、电子技术、电机及电力拖动基础、电力电子技术、单片机原理及应用、自动控制理论、传感器及检测技术、电气控制与PLC、电力系统分析、电力系统继电保护、计算机网络与通信、交直流调速控制系统、过程控制等。

就业方向：毕业生主要面向电力、机械制造、电子信息、烟草、智能建筑、公共智能交通等行业从事与电气工程有关的装备制造、自动控制、信息处理、技术开发、经济管理等领域工作，也可攻读本学科或其它学科的硕士学位。

交通运输专业（城市轨道交通）

层次：本科学制：四年授予学位：工学学士

培养目标：本专业培养掌握系统工程理论和方法，具备运筹学、管理学、交通运输组织学、轨道交通运输车辆及设备、轨道交通运营信号与通信、机电设备应用与维修等方面知识，能在城市轨道交通运输管理部门、交通运输企事业单位从事轨道交通运输组织、运营管理、轨道交通车辆及设备应用与维护工作的综合素质高、专业能力强、职业技能优，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。

本专业下设2个专业方向：1、城市轨道交通运营管理；2、城市轨道交通设备应用。为满足学生个性化发展的要求，学生可在第三学年根据爱好、特长选择专业方向。

主要课程：运筹学、城市轨道交通车辆、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通运输组织学、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通规划、交通运输法规与政策、机械设计基础、机械制造技术、电工电子技术、城市轨道交通信号系统、管理信息系统、轨道交通安全管理等。

就业方向：毕业生可在城市轨道交通管理部门、运营企业、轨道车辆制造维修企业等单位从事城市轨道交通运输组织、运营保障、经营管理、城市轨道交通运输设备故障诊断与维修、轨道交通车辆制造等工作，也可继续攻读本学科或其它学科的硕士学位。

通信工程专业(2015年新增专业)

层次：本科学制：四年授予学位：工学学士

培养目标：掌握现代通信基本理论，通信系统和通信网等方面的基本理论和基础知识，具有系统的专业知识，较强的计算机、外语应用能力和相关工程技术能力，能够从事通信设备的生产、检测与维修；通信网络工程规划、安装、调试与维护；通信工程勘察设计、通信工程施工监理；通信系统设备的销售、维修与服务；通信系统安装、调试的高素质应用型人才。

主要课程：电路分析、电子技术、高频电子电路、程序设计、通信原理、通信系统、数字通信、移动通信、城市轨道交通运营信号基础、测量仪器仪表、电子设计自动化技术等。

就业方向：本专业毕业生适合于在电信网、计算机网络、无线通信、物联网领域从事设备及系统的研发、设计、安装、运行、维护和管理等技术工作。也可继续攻读信息与通信系统、信息与信号处理等相关学科的硕士学位。

数学与应用数学专业（师范类）

层次：本科学制：四年授予学位：理学学士

培养目标：本专业方向培养适应我国基础教育发展需要，具备数学与应用数学专业的基础理论、基本知识和基本技能，具有数学、心理学和教育学等专业核心能力，思想品德优，理论基础实，专业能力强，综合素质高，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。

主要课程：数学分析、高等代数、空间解析几何、微分方程，概率论与数理统计、数学建模、数学史、实变函数、应用数学软件等20余门近代与现代应用数学基础的主要课程。

就业方向：本专业方向毕业生主要面向科技和教育，从事数学教育研究和教学等方面的工作，担任数学教育研究人员或普通中小学，职业中学，中等专业学校的数学教师。学生也可选择继续深造，攻读硕士学位。

数学与应用数学专业（金融工程）

层次：本科学制：四年授予学位：理学学士

培养目标：本专业方向培养适应我国经济发展需要，具备数学与应用数学专业的基础理论、基本知识和基本技能，以及银行、证券和保险方面的基本理论和方法，能熟练地运用计算机分析金融数据，具有数学和经济学等专业核心能力，思想品德优，理论基础实，专业能力强，综合素质高，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。

主要课程：本专业开设数学分析、高等代数、空间解析几何、数学实验、数学建模、数值计算方法、博弈论基础、西方经济学、金融数学模型、应用数学软件等20余门近代与现代应用数学基础和金融模型分析的主要课程。

就业方向：本专业方向毕业生主要面向银行、证券、保险等金融机构、政府经济管理部门及企业单位，从事会计实务、金融业务等方面的工作。学生也可选择继续深造，攻读硕士学位。

应用统计学

层次：本科学制：四年授予学位：理学学士

培养目标：本专业培养具有良好的数学素养，掌握统计学的基本理论和方法，能熟练运用统计方法和计算机分析数据，思想品德优，理论基础实，专业能力强，综合素质高，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。

主要课程：本专业开设数学分析、高等代数、概率论、统计学原理、数学统计、应用多元统计分析和抽样技术与应用等20余门数学和统计学方面的基础课程。

就业方向：本专业毕业生主要面向统计部门、企事业单位和经济管理部门等从事统计调查、统计信息管理和数据分析等工作。学生也可选择继续深造，攻读硕士学位。

化学专业（师范类）

层次：本科学制：四年授予学位：理学学士

培养目标：本专业培养具有较系统的教师教育学科和化学学科（学科与专业）知识，具有从事化学教学、化学教学研究和教育管理等专业核心能力与相关知识，思想品德优，理论基础实，专业能力强，综合素质高，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。

主要课程：化学原理、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、分析化学实验、仪器分析、仪器分析实验、物理化学、物理化学实验、结构化学、基础教育化学课教学原理与方法、化学教学设计、中学化学教材分析、教学实习和毕业论文等。

就业方向：本专业毕业生主要面向教育及相关领域，从事化学教学、化学教学研究方面工作。

化学专业（食品与药品检验）

层次：本科学制：四年授予学位：理学学士

培养目标：本专业培养具有较系统的化学、生物学及相关学科（学科与专业）知识，具有从事食品分析检验、药品分析检验、技术研究、产品开发及管理和质量检验等专业核心能力与相关知识，思想品德优，理论基础实，专业能力强，综合素质高，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。

主要课程：化学原理、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、分析化学实验、仪器分析、仪器分析实验、应用微生物、应用微生物实验、食品分析及检验、食品分析及检验实验、药物分析、药物分析实验、企业实习和毕业设计等。

就业方向：本专业毕业生主要面向政府机构食品药品检验机构、食品产业、医药产业等，从事生产管理、技术开发、食品检验、药品检验等方面工作。

化学工程与工艺专业

层次：本科学制：四年授予学位：工学学士

培养目标：本专业培养具有较系统的化学、化学工程学科（学科与专业）知识，具有从事生产设计、研究开发和组织管理等专业核心能力与相关知识，思想品德优，理论基础实，专业能力强，综合素质高，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。

主要课程：化学原理、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、分析化学、分析化学实验、仪器分析、仪器分析实验、物理化学、物理化学实验、化工原理、化工原理实验、化工制图、化学反应工程、化工设计及计算机绘图、化工操作仿真实习、毕业实习等。

就业方向：本专业毕业生主要面向化工、炼油、冶金、矿产、能源、轻工、医药和环保等相关行业、部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作。

物理学专业（师范类）

层次：本科学制：四年授予学位：理学学士

培养目标：本专业主要培养具有较系统地掌握物理学科的基本理论知识及实验技能，具有从事中小学物理、科学及相关课程的教学和研究，在物理学相关领域进行实验操作及技术应用的专业核心能力与相关知识，思想品德优、理论基础实、专业能力强、综合素质高，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。

主要课程：高等数学、力学、热学、电磁学、光学、原子物理学、理论力学、热力学与统计物理、电动力学、量子力学、高级语言程序设计、普通物理实验(力、热、光、电)、近代物理实验。

就业方向：本专业毕业生主要面向基础教育发展和地方经济建设的需要，在中小学从事物理、科学及相关课程的教学和研究工作，担任基础教育教师，能在企事业单位从事与物理学相关的实验及技术工作，也可报考物理学相关专业的硕士研究生。

教育技术学专业（师范类）

层次：本科学制：四年授予学位：理学学士

培养目标：本专业主要培养系统掌握教育技术学的基本理论、基本知识，掌握信息技术基本知识和基本技能，主要从事中小学信息技术教学，多媒体、网络教学资源设计制作及计算机网络维护管理能力，思想品德优、理论基础实、专业能力强、综合素质高，德、智、体全面发展的高素质应用型人才。

主要课程：高等数学、大学物理、教育技术学、电路基础、数据结构、数据库技术及应用、多媒体教学软件的设计与开发、网络技术基础、程序设计、教学系统设计、基础、影视节目编导与制作、网页设计及网站开发等。

就业方向：本专业毕业生主要面向基础教育发展和地方经济建设和社会发展的需要，在中小学从事信息技术及相关课程的教学、教学资源设计制作及计算机网络维护管理等方面的工作，担任信息技术及相关课程的教师。毕业生也能够在IT公司、台等从事数字媒体的编辑制作，计算机网络及相关设备的维护管理等工作。毕业生也可报考教育技术学和计算机科学与技术等相关专业的硕士研究生。

生物科学专业（师范类）

层次：本科学制：四年授予学位：理学学士

培养目标：培养德、智、体全面发展，掌握扎实的现代生物科学基础知识、基本理论和实验技能；能够把所学的理论知识和技能运用于实践中；善于发现问题、分析问题、解决问题，并形成科学的思维方法；具有较强的信息捕捉能力、创新意识、适应能力和一定的组织管理能力；初步掌握教育学、心理学、现代教育技术的基本理论；熟悉教育教学各个环节，具有良好的教师素质，具备进一步攻读硕士研究生的良好潜质；关注生物科学的研究前沿和学科发展趋势，在实际工作中勇于创新的应用型人才。

毕业生均可获得教师资格证。为了扩大学生的发展和就业空间，开设多个方向的专业选修课，学生可按爱好、特长选择专业选修课，获得与专业相关的职业技术资格证。

主要课程：动物学、植物学、人体及动物生理学、植物生理学、微生物学、遗传学、分子生物学、生态学、现代生物技术、基础教育生物课教学原理与方法、中学生物教材分析、中学生物实验研究、小学科学教材教法研究、生物统计学、文献检索与论文写作、教师基本技能训练等

就业方向：毕业生能够在中小学校从事教育教学工作、或在医药、食品、环保等企事业单位和行政管理部门从事与生物科学相关的教学、研究、生产、管理、产品开发、检测分析、技术监督、产品营销等工作，同时也可继续攻读研究生学位。

生物技术专业

层次：本科学制：四年授予学位：理学学士

培养目标：培养德、智、体全面发展，系统掌握生物技术的基础知识、基本理论和实验技能，具备发现问题、分析问题和解决问题的科学思维和方法，能够把所学的理论知识和技能应用于实践中；具有较强的信息捕捉能力、创新意识、社会适应能力和一定的组织管理能力；熟悉生物制药相关技术、资源植物开发利用相关技术和生态修复相关的环境生物技术；具有一定的技术研发创新和产业化能力；具备进一步攻读硕士研究生的良好潜质；关注和了解生物技术产业的发展趋势和研究前沿，能够将所学的知识应用在生物技术制药、生物资源开发和生态修复中，在服务地方经济中勇于创新的应用型人才。

本专业设三个专业方向：1、生物技术制药方向；2、资源植物开发方向；3、生态修复方向。学生可在第二学年按爱好、特长选择专业方向，可获得与专业相关的职业技术资格证。

主要课程：植物学、动物学、生物化学、细胞生物学、植物生理学、动物生理学、微生物学、生物统计、遗传学、分子生物学、生态学、基因工程原理及应用、发酵工程原理与技术、细胞工程原理及应用、酶工程原理与技术、生物药物分析及检验、天然产物提取与分离、环境监测技术等。

就业方向：毕业生能够在医药卫生、食品轻工、园林园艺、环境监测和保护等领域的企业、事业和行政管理部门从事生产、管理、技术开发、产品研发与推广等工作，也可在教学、科研单位从事相关领域的教育和科研工作；同时也可继续攻读研究生学位。