(一)国家职业技能鉴定培训教材《啤酒酿造技术》(中国轻工业出版社,2011,主编:赵金海.ISBN:);
(二)中等职业教育国家规划教材《现代生物制药技术》(化学工业出版社,2005,主编:劳文艳.ISBN:);
(三)中等职业教育国家规划教材《微生物》(中国轻工业出版社,2006,主编:张惠康.ISBN:);
(四)中等职业教育国家规划教材《生物化学》(中国轻工业出版社,2012,主编:赵春哲.ISBN:);
(五)中等职业教育国家规划教材《化学》(基础版)(第2版)(高等教育出版社,2008,主编:刘尧.ISBN:)
(六)中等职业教育国家规划教材《生物基础》(高等教育出版社,2005,主编:王社光、刘强.ISBN:)
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