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2015年阜阳职业技术学院自主招生中职类考生各专业技能测试范围酒店管理专业

技校网更新时间：2021-07-18 05:09:00 解决时间：2017-05-19 13:05

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十二、酒店管理专业

1、餐饮服务

①餐巾折花：要求在10分钟内折出至少五种不同的餐巾花，杯花、盘花不限

②铺台布：要求在3分钟内将台布铺好，做到台布下垂均匀，台布中心处于桌中心

③斟酒：要求会选择不同的酒水使用的杯具，不同的酒水选择斟酒的分量，做到不滴不洒

2、客房服务

中式铺床：在5分钟内将1.2米标准床单、被罩、枕套铺好

??????????? 2017-05-19 13:05

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十二、酒店管理专业1、餐饮服务①餐巾折花：要求在10分钟内折出至少五种不同的餐巾花，杯花、盘花不限②铺台布：要求在3分钟内将台布铺好，做到台布下垂均匀，台布中心处于桌中心③斟酒：要求会选择不同的酒水使用的杯具，不同的酒水选择斟酒的分量，做到不滴不洒2、客房服务中式铺床：在5分钟内将1.2米标准床单、被罩、枕套铺好(阅读详细内容)

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