培养目标：
本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，掌握食品质量安全监测、控制与管理基本知识，能从事食品链生产经营相关环节安全控制、质量监控和管理等一线工作的高端技能型人才。可在食品、农产品加工、保健品等行业从事食品质量安全管理、检验、生产和销售相关岗位的技能工作。
主要课程：
食品微生物、食品仪器分析、食品营养与卫生、食品加工技术、食品法律法规与标准、食品质量管理技术、食品安全控制与管理、食品理化检验技术、食品添加剂应用技术、食品企业实务等。13、计算机网络与安全管理
培养目标：
本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力，掌握计算机信息处理、网络技术理论与技能、网络管理与维护、网络应用项目开发与管理、网站应用系统开发设计等高端技能型人才。可在政府机关、企事业单位、软件、网络、数据信息公司等部门从事网络规划、设计、集成、管理和应用，也可从事计算机硬件的辅助研究、开发，以及数据库管理系统的开发、应用及系统维护。
主要课程：
计算机系统组装与维护、网络操作系统、数据库技术及应用（SQL）、网络安全设备配置与管理、Linux操作系统应用、net程序设计（C#）、综合布线、计算机系统集成、黑客入侵防御技术。
答案来源于:2015年安徽粮食工程职业学院学院招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测(食品质量与安全监管方向） | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
| 食品营养与检测（食品质量与安全监管方向） | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
| 食品营养与检测(食品质量与安全监管方向） | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 福建卫生职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
| 食品质量与安全 | 佛山教育学院 | -- | -- |
2015年安徽粮食工程职业学院中专部食品质量与安全监管类似问题答案