培养目标：培养从事食品检验和食品生产、管理的专门人才，并达到中、西面点师水平。
主要课程：微生物学、食品营养与卫生、食品工程原理、食品检化验、食品包装、食品机械、中西点心制作、面包工艺、饮料工艺等。
答案来源于:2015年安徽粮食工程职业学院招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品加工与检验 | 广东省粤东高级技工学校 | 四年 | -- |
| 食品加工与检验 | 湛江粤西技工学校 | 二年 | -- |
| 食品加工与检验 | 广州市高级技工学校 | 三年 | -- |
| 食品加工与检验 | 西安工程技术学院 | 3 | -- |
| 食品加工与检验 | 粤东高级技工学校 | 五年 | -- |
| 食品加工与检验 | 山东省城市服务技术学院 | -- | -- |
2015年安徽粮食工程职业学院食品加工与检验类似问题答案