培养目标:
培养具有较扎实的现代旅游管理专业知识和技能,能在各类旅游企事业单位从事旅游企业管理与服务等的高级应用型专门人才。要求学生掌握必备的理论知识和专业知识,具备从事旅行社、星级酒店、旅游景点等旅游企业所需的计算机操作能力、外语应用能力、沟通协调能力和业务操作技能。
主要课程:
旅游学、酒店经营管理、房务管理、餐饮管理、旅游景点与度假村管理、旅游服务营销、人力资源管理、会计学基础、旅游英语、旅游经济、旅游企业培训、财务管理、服务质量管理、旅游规划、酒店营销策略、酒店管理信息系统、酒店安全管理、酒店美学等。
就业领域:
毕业后主要从事旅行社、旅游景区、宾馆、旅游交通运输公司、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等,或旅游与休闲行业的自主创业,以及旅游职业中学、旅游职业中专的教学工作等。
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管理学科属于应用型学科,本系人才培养的目标也旨在培养出高级应用型的专业人才,能符合社会人才的需求,更能促使毕业学生能很快地适应工作要求。为此,本系在专业课程设置及实习实践等方面有一定的针对性。图1为我系教学特色图解。
图2我系教学特色图解
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学术活动
我系教师定期受邀参加各类专业学术活动,并将活动所获与教学相结合,改进教学与管理方法,藉此提高我系的教学质量。
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学生活动
除了开设专业的课程,我系还会举办或者由学生自行组织各种各样的活动以丰富学生的课余生活。
(左一ERP沙盘大赛;左二管理系团代会;左三雷锋月活动;右一新老生交流会;右二参观优秀企业)
(左一宿舍评比大赛;左二市营月活动;左三十八大主题演讲;右一职业规划大赛;右二 校园文化艺术节活动)
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人才培养成果
我系学生获取的相关奖项:
◆2011年11月,09级工商管理专业黄翠娴同学与学院艺术团参加第六届广东省大学生校园文化艺术节之“红彩飞扬·舞爱中华”荣获三等奖。
◆2011年12月,09级工商管理专业U15团队在中山大学新华学院“首届ERP沙盘模拟经营大赛”中取得一等奖。
◆电子商务专业学生在“2009年秋季网络营销能力秀”活动中喜获佳绩。管理学系08电子商务专业郑龙蒋荣获一等奖,07电子商务专业陈素贞荣获三等奖。
◆我系代表队喜获2009年度 “金蝶杯”全国大学生创业大赛广东省初赛二等奖。
◆2008年 05级工商管理专业傅浩泉、谢宇、林小琳、黄爱丹等四人,参加了首届“广东大学生科技学术节之商业物流企业经营模拟大赛”获优秀奖。
◆2007年7月,08级电子商务专业的李筱毅同学书法作品在《第四届盛世中华杯中国美术书法作品大赛》中,经组委会、评委会严格审核,荣获少年组金奖,并授予“中华书画艺术精英”称号;同年11月,李筱毅同学荣获第一届兰亭奖全国硬笔书法大赛优秀奖,作品已被大赛组委会永久收藏。
2014年中山大学新华学院管理学系旅游管理类似问题答案