蛋糕裱花的技能：
了解各类植脂奶油、各类液态芝士、各种果酱、果膏、巧克力、慕斯粉等原料的成分和蛋糕制作中的作用，以及它们的科学搭配和调制。学习鲜奶油的制作方法，蛋糕基础抹胚的手法、不同风格蛋糕装饰造型、以及相关用料、学习各种花边花型的练习、艺术字体和英文字体的创作设计、蛋糕色彩和造型的搭配；国际流行风格蛋糕创意指导。
蛋糕裱花烘焙全科班
学期4-5个月 学费+实习材料费+服装费 3680元
【课程内容】
蛋糕裱花的技能：
了解各类植脂奶油、各类液态芝士、各种果酱、果膏、巧克力、慕斯粉等原料的成分和蛋糕制作中的作用，以及它们的科学搭配和调制。学习鲜奶油的制作方法，蛋糕基础抹胚的手法、不同风格蛋糕装饰造型、以及相关用料、学习各种花边花型的练习、艺术字体和英文字体的创作设计、蛋糕色彩和造型的搭配；国际流行风格蛋糕创意指导。
蛋糕裱花烘焙全科班
学期4-5个月 学费+实习材料费+服装费 3680元
【课程内容】
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 创业培训 | 石家庄铁路技校 | 10天 | -- |
| 创业管理 | 中山职业技术学校 | -- | -- |
| 创业培训 | 赤峰市第一职业中专 | -- | -- |
| 创业培训 | 湖南省常德市计算机职业培训学校 | 创办、管理、改善你的企业 （全免费/10天） （武陵区劳动局主办，可申请8-30万免息贷款） | -- |
| 创业管理 | 上海商业金融专修学院 | -- | -- |
| 创业管理 | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
2014年重庆市巴渝职业技术培训学校西式糕点培训开店创业 市场分析 预算控制 成本控制等专业讲解类似问题答案