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2014年重庆工程职业技术学院酒店管理国际酒店方向专业介绍行业紧缺人才主干课程开设

2014年重庆工程职业技术学院酒店管理（国际酒店方向）专业介绍（行业紧缺人才培养专业）主干课程开设

技校网更新时间：2021-06-21 21:34:00 解决时间：2017-05-21 12:55

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五、主干课程开设

酒店服务英语、旅游业认知、（营销部）市场推广与维护、形体与礼仪、酒店经营入门、酒水服务与制作、普通话、客源国文化认知、重庆国际酒店认知、餐饮服务、管家部管理实务、酒店公文写作、康乐服务与管理、人际交往与沟通、顾客心理分析、前厅管理与服务、会展管理与实务等。

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二、专业定位及特色本专业毕业生主要就业于五星级国际酒店、会展中心、高档度假中心、高铁、空乘、机场地勤等高端服务行业。通过对本专业的学习，了解酒店营运知识和方法、客源国文化，熟悉国际惯例，拥有流利的英语口语能力和熟练的涉外服务能力，培养具备运用外语的沟通与服务能力、团队协作能力、应急处理能力、涉外礼仪修养和相关岗位技能的基本适应能力和可持续发展能力强的应用型国(阅读详细内容)

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四、国际合作2011年我院酒店管理专业（国际酒店方向）与重庆锦绣前程教育咨询服务有限公司签订了校企合作协议。重庆锦绣前程教育咨询服务有限公司是全球大行业协会——美国饭店协会全球战略合作伙伴，从2007年至今，已向海外五星级酒店、国际机场、跨国贸易集团输送人才1500多名。未来，我专业将与锦绣前程教育咨询服务有限公司开展深度合作，对符合条件的学生开展针对性的培(阅读详细内容)

2014年重庆工程职业技术学院酒店管理国际酒店方向专业介绍行业紧缺人才教学条件

三、教学条件国际酒店管理专业现有专任教师10人,副教授2人。双师素质教师9人，80%以上教师具有企业工作经历，90%以上教师具有硕士研究生以上学历。另聘请行业专家和业务骨干6人担任兼职教师。相关专业教师50%本科阶段为英语专业毕业，研究生阶段攻读酒店管理或旅游管理专业，教学能力强。我院教师与国外专家交流学习留影我校已与重庆万豪酒店、重庆南方君临酒店、重庆国际(阅读详细内容)

2014年重庆工程职业技术学院酒店管理国际酒店方向专业介绍行业紧缺人才专业发展背景

一、专业发展背景据调查，重庆现有星级酒店266家，五星级标准酒店17家，其中包括万豪、洲际、索菲特等15家国际酒店管理公司。在建的五星级标准酒店中，2010年竣工11家，2012年竣工13家，2013年将竣工5家。预计到2020年，重庆五星级酒店数量将达到100家。2013年，仅重庆国际五星级酒店对高素质的部门营运人才的需求数量将达到11000人。在市政府大(阅读详细内容)

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2014年重庆工程职业技术学院旅游管理专业介绍校企共建就业方向

五、就业方向毕业生主要可在旅行社、旅游景区、星级酒店、旅游度假地、会展策划公司等旅游相关企业从事导游服务、旅游产品销售、旅行社计调、酒店各部门领班、旅游会展策划专员、旅游地产销售代表等工作，同时，本专业学生经过在校内经营性实训室的磨练，具较强的协调沟通能力、表达能力和临场演变能力，在自主创业和尽快融入社会上具有比较优势。(阅读详细内容)

2018年重庆信息技术职业学院专业介绍-酒店管理专业（航空旅游方向）培养目标

二、培养目标主要培养具备具有优秀个人素质和气质，掌握旅游管理方面的基础知识，现代旅游经营管理的理论、方法和手段，人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及适合空乘、航海、旅游等各级工作岗位、相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。(阅读详细内容)

2018年重庆信息技术职业学院专业介绍-酒店管理专业（航空旅游方向）主要课程

三、主要课程民航概论、机场服务概论、民航专业英语、形体礼仪、普通话、旅游地理、民俗知识。专业外语、旅游概论、旅游心里、客房服务、礼貌礼仪推销技术、食品卫生、形体训练、客房与餐饮案例分析、餐饮服务、酒店管理、酒店概述等课程。(阅读详细内容)

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