2014年武汉船舶职业技术学院单独招生酒店管理

【专业特色】:本专业是湖北省高职高专教学改革重点建设专业，中央财政重点支持高等职业学院重点建设专业。2006年在湖北省酒店职业技能大赛上本专业代表队获团体第一名；2011年第三届全国酒店服务技能大赛中本专业代表再获得三个三等奖，开办远洲集团订单班，资助订单班全体学生本科层次（武汉大学）的学习费用。

【就业前景】:本专业主要面向国内高星级住宿酒店或大中型餐饮酒店，分布于湖北省及长江三角洲、珠江三角洲等地区。如中国远洲酒店管理中国远洲酒店管理公司、上海裕景大酒店、武汉香格里拉酒店、武汉光明万丽大酒店、马哥孛罗大酒店、武汉新世界酒店、武汉锦江国际大酒店等。

【核心课程】:餐饮管理、前厅与客房管理、基础会计实务、酒吧实务、酒店领班与主管实务、交际英语、饭店英语、消费心理学、酒店人力资源管理等。