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2014年天津海运职业学院烹饪工艺与营养邮轮烹饪培养目标

2014年天津海运职业学院烹饪工艺与营养（邮轮烹饪）培养目标

技校网更新时间：2021-06-30 22:02:00 解决时间：2017-05-21 12:57

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一、培养目标

本专业主要培养德、智、体、美全面发展，掌握国际豪华邮轮和高星级酒店中西式菜点制作和服务的理论知识与技能，具备良好的人际沟通能力、英语应用能力、基层管理能力，主要从事中西餐烹饪等一线服务与基层技术管理工作的技术技能型专门人才。

张颖衍(张颖衍)16:03:32

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2014年天津海运职业学院烹饪工艺与营养邮轮烹饪培养目标

一、培养目标本专业主要培养德、智、体、美全面发展，掌握国际豪华邮轮和高星级酒店中西式菜点制作和服务的理论知识与技能，具备良好的人际沟通能力、英语应用能力、基层管理能力，主要从事中西餐烹饪等一线服务与基层技术管理工作的技术技能型专门人才。张颖衍(张颖衍)16:03:32(阅读详细内容)

天津海运职业学院烹调工艺与营养专业邮轮烹饪培养目标

2.培养目标烹调工艺与营养（邮轮烹饪）专业主要培养德、智、体、美全面发展，掌握国际豪华邮轮和高星级酒店中西式菜点制作的理论知识与技能，具备良好的人际沟通能力、英语应用能力、基层管理能力的技术技能人才。(阅读详细内容)

2014年天津海运职业学院春季《轮机工程技术》、《国际邮轮乘务》、《烹饪工艺与营养（邮轮烹饪）》专业体检具体安排如下

第十六条《航海技术》、《轮机工程技术》、《国际邮轮乘务》、《烹饪工艺与营养（邮轮烹饪）》专业体检具体安排如下：1、报考《航海技术》、《轮机工程技术》、《国际邮轮乘务》、《烹饪工艺与营养（邮轮烹饪）》专业的考生需通过学院网站（）下载体检表并按要求到本市二级甲等以上或当地县级以上医院体检（体检费用自理），并将体检结果经医院盖章后传真（022-28779996）或(阅读详细内容)

2014年天津海运职业学院烹饪工艺与营养邮轮烹饪就业方向

三、就业方向主要面向国际邮轮公司、国际船务公司、高星级酒店、高级餐饮企业中西餐烹饪服务等领域，主要从事中餐菜肴烹饪、中餐面点制作、西餐菜肴烹饪、西餐面点制作等工作。(阅读详细内容)

2014年天津海运职业学院烹饪工艺与营养邮轮烹饪职业技术课

二、职业技术课设置餐饮概论、烹饪原料与加工、邮轮运营实务、中西式快餐、食品卫生与营养配餐、邮轮餐饮运营管理、邮轮烹饪英语、冷菜制作、酒水知识、菜点创新、邮轮烹饪成本核算等职业技术课。(阅读详细内容)

2019年天津海运职业学院天津市春季考试普通高中报考航海技术、轮机工程技术、船舶电子电气技术、国际邮轮乘务管理、烹调工艺与营养（邮轮烹饪）专业的考生身体条件及要求

二、报考航海技术、轮机工程技术、船舶电子电气技术、国际邮轮乘务管理、烹调工艺与营养（邮轮烹饪）专业的考生身体条件及要求：（1）轮机工程技术、船舶电子电气技术专业只招收男生，其余专业男女不限（鉴于用人单位对航海类专业毕业生的身体要求，建议报考航海类专业考生的肝功能体检结果为正常）。（2）航海技术专业招收的学生身体条件如下：双眼裸视4.7（0.5）及以上，且矫正(阅读详细内容)

2017年天津海运职业学院天津市春季考试招收普通高中毕业生凡报考航海技术、轮机工程技术、船舶电子电气技术、国际邮轮乘务管理、烹调工艺与营养（邮轮烹饪）专业的考生身体条件必须符合中华人民共和国海员体检标准

（5）凡报考航海技术、轮机工程技术、船舶电子电气技术、国际邮轮乘务管理、烹调工艺与营养（邮轮烹饪）专业的考生身体条件必须符合中华人民共和国海员体检标准。（6））我院各专业公共外语教学均为英语，小语种考生慎重报考。(阅读详细内容)

2015年天津海运职业学院自主报考《航海技术》、《轮机工程技术》、《国际邮轮乘务》、《烹饪工艺与营养（邮轮烹饪）》专业的考生身体条件需符合中华人民共和国海员体检标准

2、报考《航海技术》、《轮机工程技术》、《国际邮轮乘务》、《烹饪工艺与营养（邮轮烹饪）》专业的考生身体条件需符合中华人民共和国海员体检标准：（1）《航海技术》、《轮机工程技术》专业只招收男生，《国际邮轮乘务》、《烹饪工艺与营养（邮轮烹饪）》专业招生男女不限（鉴于用人单位对以上专业毕业生的身体要求，建议报考上述专业考生的肝功能体检结果为正常）。（2）《航海技术(阅读详细内容)

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