2014年上海市逸夫职业技术学校14逸夫招生专业介绍

中高职贯通专业

艺术设计(印刷美术设计) 学制3+2年

贯通院校:上海出版印刷高等专科学校 招生计划：27人

培养出版物及包装印刷品设计的专业人才。

本专业与上海出版印刷高等专科学校贯通办学，学生前3年在中职学校就读，学业合格经甄别后，后2年在高职就读，学习期满经考核合格，获上海市逸夫职业技术学校职业中专文凭和上海出版印刷高等专科学校大专文凭。

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美术类专业（提前录取批次）

美术绘画（普通美术高中）学制3+1年

上海市教委重点建设专业 招生计划数：60人

以报考艺术类本科或高职院校为培养目标

根据艺术类院校高考要求，设置普通高中全部文化课及基础美术专业素描、色彩、速写、基础设计课程。

完成学业，成绩合格，将获得高中毕业文凭。

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美术绘画（职业中专）学制3年

上海市教委重点建设专业 招生计划数：40人

以报考高艺术类高职院校为主要培养目标

根据艺术类高职院校入学要求，设置文化课及基础美术专业素描、色彩、速写、基础设计课程。

美术设计与制作――视觉传达（职业中专）学制3年

上海市教委重点建设专业 招生计划数：10人

培养平面设计、包装印刷品设计方向的专业技术人才。

与上海唐狮广告有限公司、上海教育报刊总社、麦金科技有限公司等企业长期合作。

结合就业需要，夯实基础，开设造型训练、字体基础设计、图案基础设计、装饰画基础、Illstrator、Photoshop等基础课程，根据学生多元发展需要，开设现代图形与涂鸦、海报创意、书籍装帧、包装设计基础、VI(企业形象识别系统)设计和制作等专门化课程，学生具有较强的职业适应力和胜任力。

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工艺美术――室内艺术设计与制作（职业中专）学制3年

上海市教委重点专业 招生计划数：14人

培养空间设计、会展设计方向的专业技术人才。

开设设计构成、AutoCAD电脑制图、3dsMax三维建模、Painter电脑绘画、室内设计手绘效果图、方案设计、DIY室内模型制作等课程。与现代建筑设计集团、鹏璨展示服务有限公司建立稳定的校企合作关系，为学生提供深入企业的实习实训条件。

学生在校期间可考取初、中级AutoCAD、3dsMax、室内设计师等职业资格证书。

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美术设计与制作――美术影视与动画（职业中专）学制3年

上海市教委重点建设专业 招生计划数：14人

培养影视动画及衍生产业的专业技术人才。

与上海美术电影制片厂、摩意网络科技、申动文化传播、三鼎动画等企业合作办学，拥有稳定的学生实习基地，实现实践教学、实习就业一体化的培养模式。

引入影视动画专业员工培训课程，开设模型制作、后期剪辑，三维雕刻，衍生品设计在内的即战力课程，学生具有较强的实战及操作能力。

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美术衍生类专业（自荐生、统一招生批次）

服装设计与工艺（职业中专） 学制3年

上海市教委重点建设专业

培养服装制作工艺专业技术人才。

与龙凤旗袍、亨生西服等传统名牌企业建立“技艺传承人”培育基地。

开设服装设计、立体裁剪、电脑三维设计、市场营销与策划等课程。

学生在校学习期间可考取中、高级服装定制工，制版师，设计师等职业资格证书。

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珠宝玉石加工与营销（职业中专） 学制3年

传统特色专业

培养从事珠宝玉石制作及营销等工作的专业技术人才。

与老凤祥股份有限公司等知名企业建立长期校企合作关系，开通教学、实习、就业一体化渠道，并由特级、高级技师亲临授艺。

开设首饰手工制作、珠宝鉴定、珠宝营销等课程。

学生在校学习期间可考取贵金属手工制作初级、贵金属检验员初级、珠宝鉴定中级等职业资格证书。

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影像与影视技术（职业中专） 学制3年

校新设专业

培养图片摄影与动态摄影方向的专业技术人才。

与上海后城市文化规划研究院、上海贝松文化传播公司、瑞士爱玲珑灯具有限公司、青年报―青年影像联盟、尼康影像―尼克尔俱乐部等建立长期校企合作关系。

开设商业摄影、纪录片与微电影拍摄、新闻与纪实摄影等课程。

学生在校学习期间可考取初、中级摄影师、摄像师等职业资格证书。

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西餐烹饪――西餐烹调（职业高中） 学制3年

校特色专业

培养西式餐饮业初、中级厨师。

与波特曼、万豪、新锦江、锦沧文华、虹桥迎宾馆、虹桥机场宾馆等建立长期校企合作关系，拥有稳定的学生实习基地，实现人才培养、实践教学、实习就业一体化的培养模式。

引入“波特曼”员工培训课程及“宝莱纳”铁板烧课程，扩宽学生视野；发扬学校美术专业优势，开发西餐工艺美术课程；同时开设西餐冷菜、热菜制作，雕刻，调酒等课程，致力于培养兼具西餐设计与烹调专业技能的复合型人才。

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西餐烹饪――西点制作（职业高中） 学制3年

校特色专业

培养初、中级西点制作师。

与波特曼、新锦江、锦沧文华、虹桥迎宾馆、虹桥机场宾馆等建立长期校企合作关系。

开设独具我校特色的西点工艺美术、西点造型设计、西点制作、巧克力制作等专业课程，学生兼具制作和设计能力；引进五星级酒店课程，拓展学生市场适应能力和国际视野。

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商贸服务类专业（自荐生、统一招生批次）

金融事务（职业中专） 学制3年

传统特色专业

培养金融岗位初、中级专业人才。

本专业为大连银行职业培训基地，并与中国银行、浦发银行、建设银行、工商银行数据处理中心等建立长期校企合作关系，实习基地稳定，就业渠道畅通。

开设金融基础、证券基础、保险实务、基础会计、财务会计、会计电算化等课程。

学生在校学习期间可考取会计电算化、计算机操作员，珠算等级证书等职业资格证书。

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会计――企业会计（职业中专） 学制3年

校特色专业

培养适应各类企事业单位广泛需求的，具有会计基本事务处理能力的应用型人才。

与开开集团、上海世纪联华超市发展有限公司等建立校企合作关系，依托区域企业集聚和商贸集团化办学优势，有稳定的实习基地，学生专业适应性强，就业渠道通畅。

主要开设基础会计，财务会计，成本会计，出纳实务，会计电算化，经济法，纳税实务等课程。

学生在校学习期间可考取会计上岗证，计算机操作员，珠算等级证书等职业资格证书。

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中高职贯通专业

艺术设计(印刷美术设计) 学制3+2年

贯通院校:上海出版印刷高等专科学校 招生计划：27人

培养出版物及包装印刷品设计的专业人才。

本专业与上海出版印刷高等专科学校贯通办学，学生前3年在中职学校就读，学业合格经甄别后，后2年在高职就读，学习期满经考核合格，获上海市逸夫职业技术学校职业中专文凭和上海出版印刷高等专科学校大专文凭。

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美术类专业（提前录取批次）

美术绘画（普通美术高中）学制3+1年

上海市教委重点建设专业 招生计划数：60人

以报考艺术类本科或高职院校为培养目标

根据艺术类院校高考要求，设置普通高中全部文化课及基础美术专业素描、色彩、速写、基础设计课程。

完成学业，成绩合格，将获得高中毕业文凭。

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美术绘画（职业中专）学制3年

上海市教委重点建设专业 招生计划数：40人

以报考高艺术类高职院校为主要培养目标

根据艺术类高职院校入学要求，设置文化课及基础美术专业素描、色彩、速写、基础设计课程。

美术设计与制作――视觉传达（职业中专）学制3年

上海市教委重点建设专业 招生计划数：10人

培养平面设计、包装印刷品设计方向的专业技术人才。

与上海唐狮广告有限公司、上海教育报刊总社、麦金科技有限公司等企业长期合作。

结合就业需要，夯实基础，开设造型训练、字体基础设计、图案基础设计、装饰画基础、Illstrator、Photoshop等基础课程，根据学生多元发展需要，开设现代图形与涂鸦、海报创意、书籍装帧、包装设计基础、VI(企业形象识别系统)设计和制作等专门化课程，学生具有较强的职业适应力和胜任力。

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工艺美术――室内艺术设计与制作（职业中专）学制3年

上海市教委重点专业 招生计划数：14人

培养空间设计、会展设计方向的专业技术人才。

开设设计构成、AutoCAD电脑制图、3dsMax三维建模、Painter电脑绘画、室内设计手绘效果图、方案设计、DIY室内模型制作等课程。与现代建筑设计集团、鹏璨展示服务有限公司建立稳定的校企合作关系，为学生提供深入企业的实习实训条件。

学生在校期间可考取初、中级AutoCAD、3dsMax、室内设计师等职业资格证书。

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美术设计与制作――美术影视与动画（职业中专）学制3年

上海市教委重点建设专业 招生计划数：14人

培养影视动画及衍生产业的专业技术人才。

与上海美术电影制片厂、摩意网络科技、申动文化传播、三鼎动画等企业合作办学，拥有稳定的学生实习基地，实现实践教学、实习就业一体化的培养模式。

引入影视动画专业员工培训课程，开设模型制作、后期剪辑，三维雕刻，衍生品设计在内的即战力课程，学生具有较强的实战及操作能力。

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美术衍生类专业（自荐生、统一招生批次）

服装设计与工艺（职业中专） 学制3年

上海市教委重点建设专业

培养服装制作工艺专业技术人才。

与龙凤旗袍、亨生西服等传统名牌企业建立“技艺传承人”培育基地。

开设服装设计、立体裁剪、电脑三维设计、市场营销与策划等课程。

学生在校学习期间可考取中、高级服装定制工，制版师，设计师等职业资格证书。

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珠宝玉石加工与营销（职业中专） 学制3年

传统特色专业

培养从事珠宝玉石制作及营销等工作的专业技术人才。

与老凤祥股份有限公司等知名企业建立长期校企合作关系，开通教学、实习、就业一体化渠道，并由特级、高级技师亲临授艺。

开设首饰手工制作、珠宝鉴定、珠宝营销等课程。

学生在校学习期间可考取贵金属手工制作初级、贵金属检验员初级、珠宝鉴定中级等职业资格证书。

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影像与影视技术（职业中专） 学制3年

校新设专业

培养图片摄影与动态摄影方向的专业技术人才。

与上海后城市文化规划研究院、上海贝松文化传播公司、瑞士爱玲珑灯具有限公司、青年报―青年影像联盟、尼康影像―尼克尔俱乐部等建立长期校企合作关系。

开设商业摄影、纪录片与微电影拍摄、新闻与纪实摄影等课程。

学生在校学习期间可考取初、中级摄影师、摄像师等职业资格证书。

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西餐烹饪――西餐烹调（职业高中） 学制3年

校特色专业

培养西式餐饮业初、中级厨师。

与波特曼、万豪、新锦江、锦沧文华、虹桥迎宾馆、虹桥机场宾馆等建立长期校企合作关系，拥有稳定的学生实习基地，实现人才培养、实践教学、实习就业一体化的培养模式。

引入“波特曼”员工培训课程及“宝莱纳”铁板烧课程，扩宽学生视野；发扬学校美术专业优势，开发西餐工艺美术课程；同时开设西餐冷菜、热菜制作，雕刻，调酒等课程，致力于培养兼具西餐设计与烹调专业技能的复合型人才。

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西餐烹饪――西点制作（职业高中） 学制3年

校特色专业

培养初、中级西点制作师。

与波特曼、新锦江、锦沧文华、虹桥迎宾馆、虹桥机场宾馆等建立长期校企合作关系。

开设独具我校特色的西点工艺美术、西点造型设计、西点制作、巧克力制作等专业课程，学生兼具制作和设计能力；引进五星级酒店课程，拓展学生市场适应能力和国际视野。

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商贸服务类专业（自荐生、统一招生批次）

金融事务（职业中专） 学制3年

传统特色专业

培养金融岗位初、中级专业人才。

本专业为大连银行职业培训基地，并与中国银行、浦发银行、建设银行、工商银行数据处理中心等建立长期校企合作关系，实习基地稳定，就业渠道畅通。

开设金融基础、证券基础、保险实务、基础会计、财务会计、会计电算化等课程。

学生在校学习期间可考取会计电算化、计算机操作员，珠算等级证书等职业资格证书。

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会计――企业会计（职业中专） 学制3年

校特色专业

培养适应各类企事业单位广泛需求的，具有会计基本事务处理能力的应用型人才。

与开开集团、上海世纪联华超市发展有限公司等建立校企合作关系，依托区域企业集聚和商贸集团化办学优势，有稳定的实习基地，学生专业适应性强，就业渠道通畅。

主要开设基础会计，财务会计，成本会计，出纳实务，会计电算化，经济法，纳税实务等课程。

学生在校学习期间可考取会计上岗证，计算机操作员，珠算等级证书等职业资格证书。

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