2014年山东协和学院经济管理学院专科知识分解表

分类主要知识知识要素对应课程基础知识政治理论与思想道德知识掌握毛泽东思想、邓小平理论基本知识原理；理解爱国主义、集体主义和为人民服务的道理；具有正确的世界观、价值观和人生观思想道德修养与法律基础毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论形势与政策法规知识熟悉旅游所涉及的法律法规与政策，处理旅游纠纷的法律程序等旅游法规英语掌握一定的英语基础知识，用英语进行一般会话与交际、有一定的阅读翻译能力以及模拟套写简单信函等涉外业务应用文的知识大学英语旅游英语计算机熟悉计算机操作、汉字录入、Windows系统、Office办公软件等计算文化基础文学修养和普通话知识具有古代山水散文、名胜游记、诗词歌赋、文联碑刻等基本知识，会导游词创作、普通话等大学语文普通话管理知识具有旅游企业各部门管理理论知识基础会计专业知识旅游学基础知识了解旅游的产生与发展、旅游市场、旅游组织、旅游经济、旅游心理基础知识旅游概论旅游市场营销学旅游心理学导游知识熟知团队导游服务的程序与服务质量标准、导游的条件与要求、团队的组织管理、散客旅游服务、旅游接待中一些主要问题和事故的预防与处理及导游业务相关的知识导游业务导游基础知识旅游法规模拟导游旅游资源了解自然旅游资源和人文旅游资源，旅游资源形成基本条件、基本特征、分类等基本理论；熟悉中国历史发展概要、重大历史事件与历史人物的历史地位与影响。了解我国各民族及主要国家和地区的风俗民情，文化特色，旅游消费习惯等旅游资源学导游基础知识社交礼仪熟悉旅游接待、社交礼仪、基础舞蹈等知识。社交礼仪形体旅游企业管理知识掌握旅游企业各部门管理理论知识；熟悉旅游企业人事管理和人力资源开发的基础知识；掌握旅行社的性质、业务、分类及其设立等基本知识；了解景区管理、开发、保护的知识；掌握酒店各职能部门管理知识旅行社经营与管理饭店管理概论餐饮服务与管理客房服务与管理景区规划与管理康乐服务与管理食品营养卫生