培养目标:培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能,能够从事星级饭店经营管理、会展接待服务、会所经营与管理的高素质技能型专门人才。
核心能力:星级酒店、会展中心、会所管理与服务技能。
核心课程和主要实践环节:旅游饭店法律法规、饭店管理学、酒店英语、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、酒水知识与酒吧管理、旅游市场营销等专业课程以及我校的主要特色课程。主要实践环节有在星级酒店、会展中心、会所管理接受综合实训,学生带薪实习,学校全程管理,毕业推荐工作。
就业面向:各类星级宾馆、酒店、会展中心、会所、康乐服务等机构从事运营管理、服务接待、市场营销等相关工作。学校与浙江桐庐开元名都大酒店、北京金源酒店管理集团、上海亚湾酒店管理集团等企业签订订单培养协议,学生可带薪实习到相关企业实习、就业。毕业生就业率100%。
其他:形体良好,五官端正。女身高1:60米以上,男身高1:72米以上。本专业可参加人力资源和社会保障部组织的统一考试,成绩合格可获得相应资格证书。
2014年齐齐哈尔高等师范专科学校人文系酒店管理(非师类)类似问题答案