2014年涟水县职业技术教育中心专业设置，覆盖热门，就业有路

学校以市场经济为导向，更新专业设置，目前学校共开设21个专业，其中包括：畜禽生产与疾病防治、农村经济综合管理、建筑工程施工、工程测量、机电技术应用、电子与信息技术、电子技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修、计算机应用、计算机动漫与游戏制作、会计、市场营销、旅游服务与管理、中餐烹饪、工艺美术、服装设计与工艺、焊接技术应用、工业分析与检验、学前教育、客户信息服务。

学校加强与用人单位的联系和沟通，改变传统办学理念，采用“订单培养”的办学模式，进一步畅通毕业生就业渠道，历年学生就业率在98%以上。 学校与无锡雷迪森广场酒店（五星级）、扬州开昂科技股份有限公司（客户信息服务专业）、海尔集团、富士康科技集团、波司登、无锡华润微电子、上海大众、清江电机、淮安达方等大中型企业签订长期订单培养协议。