培养从事食品生物技术方面的高素质技能型专业人才，毕业生具有本专业必备的专业知识和技能，可从事食品生物相关企业（如酒类、乳品饮料、焙烤、调味品等生产企业）一线生产、质量管理、设备操作、营销以及调酒师、品酒员、营养配餐员等工作。主要学习课程：酿造模块、焙烤模块、乳品饮料模块、食品分析检验、微生物学基础、食品营养与卫生、调酒等。
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| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品生物工艺 | 沈阳市化工学校 | -- | -- |
| 食品生物工艺 | 云南中医药中等专业学校 | 3年 | -- |
| 食品生物工艺 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 食品生物工艺 | 朝阳职工工学院,朝阳东风柴油机技工学校 | 三年 | -- |
| 食品生物工艺 | 哈尔滨轻工业学校 | -- | -- |
| 食品生物工艺 | 厦门集美轻工业学校 | 3 | -- |
2014年河南省轻工业学校食品生物工艺专业类似问题答案