2014年黑龙江东方学院硕士研究生复试复试考生笔试、实验操作与面试

1.专业笔试

严格按照研究生入学考试专业课命题、考试的要求进行。考试时间为2小时，满分100分。

笔试时间：4月2日上午8:00—10:00，时间为2个小时。

笔试内容：乳品工艺学

笔试地点：第一教学楼331室

注：没有参加统考科目（302）数学二的考生需加试数学科目笔试

考试时间：4月2日上午10:10—12:10，时间为2个小时。

笔试地点：第一教学楼331室

2.实验技能操作

考核学生基本实验操作能力，及学生综合实践能力，考试时间为1小时，满分50分。

实验技能操作考试实践：4月2日下午13:30—14:30，时间为1小时。

考核内容：乳品分析、检测方面实验技能操作

考核地点：第一教学楼237室

*参考书目：

①《乳品工艺学》，张和平、张佳成主编，中国轻工业出版社，2007

②《奶制品生产技术》，（第二版）[英]RalphEarly著，张国农译，中国轻工业出版社，2002

3.笔试及实验操作地点

具体地点，请以报到时通知为准。黑龙江东方学院网站和主楼一楼大厅公布考场和名单。

4.同等学历考生加试（笔试）

应届本科毕业生、本科结业以及高职高专考生必须加试至少两门不同于初试科目的本科主干课程。每门考试时间为2小时，满分为100分。加试科目名称详见《黑龙江东方学院2014年攻读硕士学位研究生招生目录》。同等学历加试成绩不计入复试成绩总分，但加试成绩不合格的考生不予录取。

同等学历复试加试科目：食品化学、食品营养与卫生

笔试时间：4月4日晚17:00—21:00，时间为2个小时。

笔试内容：食品化学、食品营养与卫生

笔试地点：第一教学楼218室

参考书目：

①食品化学，夏延斌主编，中国农业出版社。

②营养与食品卫生学（第六版），孙长颢主编，人民卫生出版社。

5.综合面试

综合素质及能力测试（包括外语听力及口语），每名考生的测试时间一般不少于20分钟，满分50分。

（1）面试时间：4月2月下午15:00—17:00

（2）复试地点：黑龙江东方学院网站和主楼一楼大厅公布考场和名单。

注：每位考生的面试时间顺序及地点，报到时见主楼一楼公告。

（3）面试内容及要求：

①考核从事科研工作的基础与能力：考生可提供有关获奖证书及发表论文等证明材料；

②考核综合分析与语言表达能力；

③考核外语听力及口语：考生用外语自我介绍3—5分钟，可提供四、六级外语等级证书及可说明外语能力的其他相关证明材料；考核乳品专业相关英文文献翻译及专业知识提问。

④专业基础知识的掌握情况及大学学习成绩：非本校应届考生需提供大学学习成绩单；

⑤专业课以外其他知识技能的掌握情况；

⑥特长与兴趣；

除上述要求外，考生还可提供其它相关内容如本科学习成绩单（加盖教务处公章）、外语和计算机等级证书、以及可以证明考生能力的各种获奖及参加科研工作的证明材料供面试专家考核。每位考生面试时间为15～20分钟。