2014年湖北三峡职业技术学院单独相关专业介绍

茶文化专业【PPT介绍】[湖北省重点专业]

主干课程：茶文化概论、茶艺、茶叶审评技术、茶树栽培与茶叶加工技术、茶叶营销、茶的综合利用、茶艺综合设计、茶叶贮藏与保鲜、茶诗文赏析、茶艺解说、茶席设计与布置、茶艺插花、茶艺表演形象设计、茶俗与礼仪、民乐演奏与欣赏。

职业资格证书：茶艺师、评茶师。

就业方向：茶艺表演、茶叶生产加工、茶楼经营管理及茶叶营销。

主要就业单位及定向班：上海仙茶美文化传播有限公司、夷陵茶城等；定向班有：上海仙茶美班。

园艺技术专业【PPT介绍】

主干课程：植物栽培养护、花卉生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、园艺学概论、食用菌生产技术、插花艺术与盆景制作、园艺植物保护、草坪建植及养护、园艺产品贮藏加工、苗圃生产与管理、植物组织培养、测量学、设施园艺。

职业资格证书：菌类园艺工、花卉园艺工。

就业方向：园艺产品生产、种苗繁育、园艺产品储运加工与营销。

主要就业单位：宜昌高农科技公司、上海晶业蓝月公司、广东今日景艺有限公司等。

园林技术专业【PPT介绍】　 　

主干课程：计算机辅助园林设计、园林工程制图、园林建筑设计与施工、园林工程、园林美术、测量学、植物生长与环境、花卉生产技术、园林树木栽培养护、古典园林、景观设计原理、景观生态学、园林规划设计、园林树木学、园林工程概预算、园林苗圃。

职业资格证书：景观设计师、园林绿化工、施工员、预算员、工程监理。

就业方向：园林植物栽培与养护、园林景观设计、园林工程施工与组织管理。

主要就业单位：广东棕榈园林工程有限公司、江苏沭阳花木有限公司、宜昌汇中工程有限公司等。

生物技术及应用专业【PPT介绍】

主干课程：生物制药技术、发酵工艺、工业发酵分析、酶制剂、细胞生物学、化工原理、机械制图、微生物学、组织培养、现代生物技术、食用菌生产、生物环境学、食品检测、药用植物栽培。

职业资格证书：食品检验工、发酵工。

就业方向：微生物产品生产与管理、生物产品分析检验、生物产品销售。

主要就业单位：宜昌森源食用菌公司、人福药业、深圳新鹏生物有限公司等。

畜牧兽医专业【PPT介绍】[湖北省重点专业][建有国家级实训基地][拥有省级教学团队]

主干课程：动物解剖生理、猪生产技术、家禽生产技术、动物传染病防控技术、动物普通病、动物微生物及免疫技术、动物营养与饲料、动物病理、兽医临床诊断与治疗技术、动物药理、动物寄生虫病防治技术、动物繁殖技术。

职业资格证书：动物疫病防治员、动物检疫检验员、家畜饲养工。

就业方向：动物生产、疾病防治、动物产品加工、生产开发和经营管理。

主要就业单位及定向班：宜昌正大有限公司、宜昌正大畜牧有限公司、宜昌新希望公司、湖北俏牛儿牧业有限公司等；定向班有：宜昌正大班、宜昌新希望班、俏牛儿牧业班。

宠物医学专业【PPT介绍】

主干课程：宠物解剖生理、宠物饲养技术、宠物美容与护理、宠物传染病、宠物普通病、动物微生物及免疫技术、宠物营养与宠物食品、宠物病理、宠物药理、观赏鱼养殖技术、宠物临床诊疗技术、宠物繁育技术、宠物医院实务。

职业资格证书：宠物医师、宠物健康护理员。

就业方向：宠物训养、医疗、美容与保健，宠物医院日常经营管理及宠物用品企业生产。

主要就业单位：宜昌万佳乐宠物行、宜昌小天使宠物医院等。

食品加工技术专业【PPT介绍】[建有国家级实训基地]

主干课程：食品分析与检测、食品营养与卫生、食品加工工艺、食品加工机械、微生物检验、食品化学、发酵工艺、机械制图、食品包装、食品法规、市场营销、行业规范。

职业资格证书：食品检验工、公共营养师。

就业方向：食品检验、食品加工、食品加工管理和食品市场营销。

主要就业单位：宜昌贝因美食品有限公司、浙江一鸣食品有限公司、安琪集团等。