本专业培养从事食品生产、管理等工作的高素质技术技能性人才。毕业生在获得专科毕业证的同时,可获取食品烘焙工、食品配料工等中、高级职业资格证书。学生毕业后可进入社会就业或专接本进入本科院校食品科学与工程等专业进行学习深造。
毕业后主要在食品生产企业、研究和开发公司、检验机构等的洁净生产车间或控制室、检测室、办公室等工作场所从事焙烤食品、乳制品、果蔬制品、农畜产品、肉制品等的生产加工或控制、产品质量检验,生产监督管理等工作。就业后,从职业的基础性工作做起,经过一年以上的锻炼,可成为技术员、班组长、部门主管等。主要就业单位有河北露露股份有限公司、河北华龙面业集团、好利来、统万珍极食品有限公司、石家庄双鸽食品集团、喜之郎集团、今麦郎集团、北京卡夫食品有限公司等60余家京、津、冀区域内的食品行业的大中型企事业单位。
2014年河北化工医药职业技术学院制药工程系招生食品加工技术类似问题答案