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2014年福州黎明职业技术学院食品营养与检测主修课程

2014年福州黎明职业技术学院食品营养与检测专业介绍主修课程
技校网 更新时间：2022-04-02 10:46:12 解决时间：2017-05-21 12:52

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二、主修课程

食品微生物学、食品法规与标准、食品分析与检测、食品卫生检验技术、食品感官鉴别与掺伪检测、食品营养基础、营养技能与安全、食品生产概论、食品质量管理、食品保藏技术原理、食品毒理检验等。

  ??????????? 2017-05-21 12:52

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二、主修课程食品微生物学、食品法规与标准、食品分析与检测、食品卫生检验技术、食品感官鉴别与掺伪检测、食品营养基础、营养技能与安全、食品生产概论、食品质量管理、食品保藏技术原理、食品毒理检验等。(阅读详细内容)
2014年福州黎明职业技术学院食品营养与检测培养目标
一、培养目标培养适应社会主义经济建设的需要，具有良好的职业道德修养，掌握生命科学和食品科学基础知识，熟知现代食品质量安全体系和标准，掌握食品营养、食品质量检验与监测技术及食品卫生安全管理的基础知识和技能，能够从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高素质技能型专业人才。(阅读详细内容)
2014年福州黎明职业技术学院食品营养与检测就业方向
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三、核心课程与主要实践环节：针对专业核心能力的培养，专业核心课程有食品分析、食品微生物学检验、食品安全与质量管理、公共营养学、临床营养学、营养调查。主要实践环节有专业认知实习、操作实践、项目实训、对口单位社会实践、模拟实训、职业技能训练、毕业论文、毕业实习。答案来源于:福建华南女子职业学院食品营养与检测专业(阅读详细内容)
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2018年福建农业职业技术学院二级学院食品营养与检测
5.食品营养与检测专业代码：590107培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有良好的思想道德和职业素质，掌握食品检测技术、食品营养保健方面的基本理论、基本知识和技能，能从事食品加工原料及成品分析检验和安全质量评定、食品营养技术、膳食营养指导和管理、食品营养和保健产品的品质控制、保健产品的开发和营销推广等工作，具备分析及解决综合问题的能力，具有创新创业意(阅读详细内容)

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