1.学习中国茶，时尚茶品：（包括九项茶品制作技术）
冰红茶，冰绿茶系列：
●招牌红茶、波霸红茶、椰果红茶、柠檬红茶、柳橙红茶等;
●招牌绿茶、波霸绿茶、椰果绿茶、柠檬绿茶、柳橙绿茶等。
各种珍珠奶茶、花式奶茶、盆栽奶茶系列：
●港式奶茶、仙草奶茶、茉香奶绿、法式香草奶茶、法式焦糖奶茶、法式榛果奶茶、极品乌龙奶茶、薄荷奶茶、胚芽奶茶、鸳鸯奶茶、哈密瓜奶茶、香芋奶茶、美式巧克力奶茶等。
西式果粒茶系列：
●蓝色忧郁、出水芙蓉、清秀佳人、放肆情人、倾国梦幻、巴黎香榭、爱尔兰春天、夏日恋情、欧陆风情、紫屋魔恋等。
养生花草茶系列：
●粉红玫瑰、紫罗兰、阳光花语、熏衣草、洋甘菊、薄荷叶、菩提叶、马鞭草、金盏花、洛神、茉莉花、柠檬草、迷迭香等。
新鲜水果茶系列：
●夏威夷水果茶、苹果茶、金桔茶、凤梨茶、蜜桃茶、芦荟茶、柳橙茶、芦荟雪梨茶、蜂蜜柠檬柚子茶、综合水果茶等。
西式调味红茶系列：
●英国早餐茶、大吉岭茶、豪门伯爵茶、茉莉花茶、斯里兰卡朝阳茶、青柠香茶、威尔斯茶、薄荷茶、玫瑰茶、茉莉绿茶等。
日韩休闲蜂蜜茶系列：
●韩式大麦茶、蜂蜜柠檬茶、蜂蜜红枣茶、蜂蜜芦荟茶、蜂蜜生姜茶、蜂蜜柚子茶等。
中式养生保健茶系列：
●菊花茶、八宝茶、菊花普洱茶、桂花乌龙茶、黑糖姜母茶、桂圆红枣茶等。
寒天爆爆蛋系列：
●野莓寒天果茶、百香寒天果茶、优格寒天果茶等。
2.水果台式刨冰系列：
●哈密瓜冰，西瓜冰，红豆冰，芒果冰，什锦水果冰等。
3.时尚冰沙（沙冰）系列：
●巧克力冰沙、太妃核果冰沙、摩卡拿铁冰沙、芒果爽冰沙、火龙果冰沙、日式抹茶冰沙、咖啡香浓冰沙、榛果摩卡冰沙等。
4.乳制品制作：（包括6项乳品制作技术）
花式圣代冰淇淋系列
●夏威夷圣代、单色冰淇淋球、三色冰淇淋、香蕉船等。
鲜果奶昔及花式奶昔系列：
●巧克力奶昔、木瓜奶昔、猕猴桃奶昔、香蕉奶昔等。
水果牛奶系列：
●木瓜牛奶、草莓牛奶、芒果牛奶、香蕉牛奶、菠萝牛奶等。
果奶及水果优酪乳系列：
●草莓奶、巧克力奶、奇异果优酪乳、芒果优酪乳等。
雪泡冰饮系列：
●草莓雪泡、芒果雪泡、巧克力雪泡、柳橙雪泡、荔枝雪泡等。
现酿酸奶系列：
●原味酸奶、红豆酸奶、凤梨酸奶、芒果酸奶、芦荟酸奶等。
5.鲜果特饮（鲜榨果蔬汁、现调果蔬汁和蛋蜜汁系列）：
●柳橙汁、凤梨汁、百香果汁、柠檬汁、荔枝汁、芒果汁、奇异果汁、金橘柠檬汁、百香柳橙蛋蜜汁,西柚蛋蜜汁等。
6.粗粮系列（玉米汁系列）：
●香蕉玉米汁、南瓜玉米汁、原味玉米汁、特浓玉米汁等。
7.碳酸特饮（新潮非酒精鸡尾酒系列）：
●红唇、清凉世界、蓝色妖姬、秀兰邓波、意大利汽水等。
8.水果拼盘制作的特点，刀法，基本制作原理及方法。水果拼盘制作：
●芒果西瓜盘，芒果木瓜盘，杂果盘等。（中小型果盘系列）。
9.油炸系列：如上校鸡块、美式炸薯条、劲爆鸡米花。
10.奶油爆米花、葡式蛋挞制作。
11.热牛奶及花式巧克力饮品系列：
●青蛙撞奶、珍珠巧克力、西米巧克力、椰果巧克力等。
12.广东凉茶。
13.龟苓膏、广东双皮奶、时尚水果捞西米露、水果果冻布丁系列等制作技术：
●什锦水果龟苓膏，炼奶龟苓膏，红豆龟苓膏，椰汁龟苓膏，水果龟苓膏制作等。
●芒果凉粉捞．芒椰奶凉粉捞、木椰凉粉捞、木瓜凉粉捞、奇异果凉粉捞、西瓜凉粉捞．哈密瓜凉粉捞．椰汁凉粉捞等。
●原味双皮奶，红豆双皮奶，芒果双皮奶，椰汁双皮奶，西瓜双皮奶，木瓜双皮奶，莲子红豆双皮奶等。
●海底椰西米露，西瓜西米露，芒果西米露，鲜杂果西米露（芒果汁或椰汁），芒果西米捞，哈密瓜西米捞，西瓜西米捞等。
14.甜品店的经营模式、设备用品采购原则，策划与经营、培训与管理。（筹备、装修和布置、营销、经营与特色打造、内部管理等）。
15.甜品店等各类饮品配方与制作。（甜品饮品单设计，全面技术提高巩固）
关注排名全国排名:-- 四川排名: 151 成都排名: --
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 冷热饮专业班 | 营口开发区职业中专 | -- | -- |
| 冷做工 | 西安东方技术学校 | 三 年 | -- |
| 冷作技术 | 唐山劳动高级技工学校 | 3 | -- |
| 电焊、气焊、冷作 | 广西第二建筑安装技工学校 | 二年 | -- |
| 冷作工 | 陕西省建材技工学校 | 三年 | -- |
| 冷作工 | 西安东方技术学校 | 三 年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烘焙 | 江苏省连云港中等专业学校 | 三年 | -- |
| 烘焙师 | 山东省劳动和社会保障厅服务技工学校 | -- | -- |
| 烘焙专业班 | 营口开发区职业中专 | -- | -- |
| 西式烘焙 | 江苏省溧阳市职业技术学校(溧阳市旅游学校) | -- | -- |
| 西点烘焙 | 苏州市太湖旅游中等专业学校 | 中专 | -- |
| 西点烘焙 | 苏州市太湖旅游中等专业学校 | 中专 | -- |
2014年成都合德教育中心港式甜品+台式甜品+广东糖水+冷热饮奶茶专业咖啡+精品西餐西式糕点烘焙班冷热饮广式糖水奶茶部分类似问题答案