2013年漳州市第一技工学校秋季专业介绍

(一)中级专业[学制三年]

1、烹饪

培养目标：掌握中级中式烹调师理论、中国菜系相关知识。掌握烹调技术、原料加工技术、掌握果蔬雕刻技艺、面点制作工艺、餐饮成本核算等技术。

2、会计；3、农村经济综合管理

培养目标：掌握本专业所需的基本理论知识，具有从事会计、统计专业所需的综合经济管理专业操作技能。熟练掌握会计软件的应用技术。

4、电气自动化设备安装与维修；5、农村电气技术、

培养目标：掌握中级维修电工理论知识和技能，正确使用电工仪表与工具，熟练完成机械设备电气控制线路、电机与变压器安装、调试和维修。

6、电子技术应用

培养目标：正确使用电子测量仪表工具，掌握电子应用产品的基本工作原理和电路分析及电子装配、维修操作技能。

7、楼宇自动控制设备安装与维护

培养目标：培养能正确使用电工仪表与工具。从事智能楼宇设备与系统的操作、应用、安装等工作的中级技能人才。

8、数控加工

培养目标：掌握机械制造工艺知识，能对数控机床进行编程、调整和维护。熟练从事数控机床加工操作。

9、模具制造、10、农机使用与维护

培养目标：掌握机械制造工艺理论和技术；正确使用工、夹、量、刃具，按图样要求对工件进行加工修整和装配。

11、计算机应用与维修

培养目标：能使用文字和图像处理软件进行因特网的操作。能对计算机一般故障进行检测诊断和维修。能对计算机系统软硬件进行调试。能对计算机和常用办公设备进行维护。

12、多媒体制作

培养目标：培养从事计算机多媒体设计与应用的中级技能人才。能对图片进行一般性的处理。能进行多媒体素材的采集、制作。能进行多媒体素材的合成。

13、饭店（酒店）服务

培养目标：培养从事酒店、餐厅、客房服务与领导工作的技能人才。掌握旅游服务与管理基础知识及专业技能。了解旅游地理知识、民俗习惯、饭店安全知识。

(二)大专、高级技工专业[三年制或2+2]

1、高级数控加工

培养目标：培养从事数控机床应用的技能型高级人才。熟练掌握机床电气系统、机械制造工艺知识；具有对数控机床进行调整、编程、维护的能力。

2、高级电气设备安装与维修、

3、高级农村电气技术

培养目标：培养从事高级维修电工技术应用的技能型人才。能够从事生产设备的电气安装、调试、维修，熟悉自动控制技术和电气设备管理知识。

4、楼宇自动控制设备安装与维护

培养目标：培养能正确使用电工仪表与工具。能从事智能楼宇设备与系统的操作、应用、安装等工作的高级技能人才。

5、高级计算机应用与维修

培养目标：培养从事高级计算机应用的技能型人才。掌握必需的专业知识、多媒体技术、图形图像处理、网页制作等岗位所应具备的技能。

6、高级计算机广告制作

培养目标：培养从事计算机广告设计管理、创意与制作的高级技能人才。能运用图形、图像制作软件，完成平面图形、图像制作。能运用网页制作软件，完成广告网页制作等技能。

说明：2＋2学制指的是：招收初中毕业生，前2年在中级工专业学习，后2年升读高级工专业。

附表 招生专业与学制

中级专业（可联读五年专、高级工专业）专业名称学制专业名称学制电气自动化设备安装与维修三年制饭店（酒店）服务三年制会计电子技术应用烹饪(中式烹调师)楼宇自动控制设备安装与维护农村电气技术（维修电工方向）数控(机床)加工农机使用与维护（机修方向）模具制造计算机应用与维修农村经济综合管理（财务会计方向）多媒体制作大专、高级工专业专业名称学制 高级工专业，学制说明：1、高中毕业生学制三年。2、技校、中职学校毕业生，已经取得中级资格证学制二年；3、本校已与漳、厦、泉正规高等院校联办大专班，招收高中、技校、中职毕业生。高级数控(机床)加工3/2高级电气自动化设备安装与维修3/2楼宇自动控制设备安装与维护3/2高级计算机应用维修3/2高级计算机广告制作3/2高级农村电气技术(维修电工方向)3/2