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2013年长垣烹饪职业技术学院高职招生人力资源与管理（酒店管理方向）

2013年长垣烹饪职业技术学院高职招生专业介绍（1）人力资源与管理（酒店管理方向）

技校网更新时间：2021-06-16 17:34:00 解决时间：2017-05-22 12:46

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4、人力资源与管理（酒店管理方向）

培养目标：本专业培养具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在大型酒店及相关部门从事人力资源管理工作的管理型人才。

主要课程：劳动经济学、人力资源管理、会计学、财务管理等。

升学：可参加“专升本”考试升入管理类本科高校继续深造。

就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位等。

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2013年长垣烹饪职业技术学院高职招生人力资源与管理（酒店管理方向）

4、人力资源与管理（酒店管理方向）培养目标：本专业培养具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在大型酒店及相关部门从事人力资源管理工作的管理型人才。主要课程：劳动经济学、人力资源管理、会计学、财务管理等。升学：可参加“专升本”考试升入管理类本科高校继续深造。就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位等。联系方式：(阅读详细内容)

2013年长垣烹饪职业技术学院高职招生酒店服务与管理方向

1、酒店服务与管理方向培养目标：培养熟练掌握酒店服务知识、具备较强管理能力的管理型人才。主干课程：酒店管理、前厅管理、客房管理、现代酒店营销、财务管理、宴会设计等。升学：可参加“专升本”考试升入管理类本科高校继续深造。就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位、旅行社等。(阅读详细内容)

2013年长垣烹饪职业技术学院高职招生酒店管理

（二）酒店管理1、酒店服务与管理方向培养目标：培养熟练掌握酒店服务知识、具备较强管理能力的管理型人才。主干课程：酒店管理、前厅管理、客房管理、现代酒店营销、财务管理、宴会设计等。升学：可参加“专升本”考试升入管理类本科高校继续深造。就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位、旅行社等。2、职业经理方向培养目标：培养熟练掌握酒店服务知识和酒店(阅读详细内容)

2013年长垣烹饪职业技术学院高职招生食品机械与管理

3、食品机械与管理培养目标：掌握现代食品机械基础知识和操作技术，具有现代食品企业管理能力的高素质高技术的复合型人才。(阅读详细内容)

2013年长垣烹饪职业技术学院高职招生餐饮管理与服务

2、餐饮管理与服务培养目标：掌握现代化餐饮管理与服务的基本知识和服务技术，能够从事餐饮管理与服务的高素质高技术管理型人才。(阅读详细内容)

2013年长垣烹饪职业技术学院中职专业招生酒店管理专业（特色专业）

3、酒店管理专业（特色专业）培养目标：培养熟练掌握前厅与客房服务技能，具备一定酒店管理知识的“技能+学历”型专业人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应的技术等级证书。主干课程：开设餐饮管理服务、客房管理服务、现代营销、酒店管理、现代企业管理等课程。升学与就业：可升入管理类高校继续深造。毕业后由学校负责安置到高星级酒店、大型餐饮集团、政府接待机构、大中型(阅读详细内容)

2013年长垣烹饪职业技术学院高职招生旅游管理：培养掌握现代旅游知识和服务技能，具备旅游管理能力的管理型专门人才

1、旅游管理：培养掌握现代旅游知识和服务技能，具备旅游管理能力的管理型专门人才。(阅读详细内容)

2013年长垣烹饪职业技术学院高职招生厨政管理方向

1、厨政管理方向培养目标：培养掌握现代烹饪理论知识、具有熟练烹饪技术、宴会设计和较强的企业管理能力的管理型人才。主干课程：现代厨政管理、餐饮管理、餐饮成本核算、烹调工艺学、烹饪原料学、食品卫生与安全、营养学等。升学：可参加“专升本”考试升入烹饪类本科高校继续深造。就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位等。(阅读详细内容)

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