2013年镇江高等专科学校酒店管理专业招生实践教学情况

1.教师教学情况

我系教师开展课堂教学活动

外籍教师开展教学交流研讨活动

校外兼职教师开展现场教学

2．学生专业学习研讨情况

我系学生开展学习研讨活动

我系学生开展餐饮专业实践学习活动

我系学生开展客房专业实践学习活动

3．学生专业实践及顶岗实习情况

我系学生在镇江名都大酒店顶岗实习

我系学生在镇江国际饭店专业实践

我系学生在镇江明都大饭店集中顶岗实习

我系学生在金陵润扬大桥酒店顶岗实习

4.学生实训技能掌握良好，多次获得全国饭店服务技能竞赛奖项。

我系学生参加第三届全国旅游院校服务技能大赛

我系学生参加第五届全国旅游院校服务技能大赛

我系许亚莉同学荣获第三届全国旅游院校服务技能大赛西餐摆台项目三等奖

我系倪祥龙同学荣获“千策杯”第五届全国旅游院校服务技能大赛中式铺床一等奖

我系于雷同学荣获“千策杯”第五届全国旅游院校服务技能大赛西餐宴会摆台二等奖

我系韩妍同学荣获“千策杯”第五届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会摆台三等奖