以高星级酒店管理为重点,服务镇江,面向长三角及全国,主要培养具备中西餐饮服务、前厅服务、客房服务等基本操作技能,兼有较好英语表达能力、良好的礼仪修养、社交能力,能从事高星级酒店一线及基层管理工作的高素质、善创新、可持续发展的高端技能型专门人才。
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2013年镇江高等专科学校酒店管理专业招生培养目标类似问题答案