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2013年中国劳动关系学院酒店管理理论学习与实践实训相结合

技校网更新时间：2021-06-12 06:31:00 解决时间：2018-03-24 07:41

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　　1）理论学习与实践实训相结合：以校内理论、实操教学为基础、校外实习实训为辅助。校内教学侧重于对于学生酒店专业基础知识、职业素养、礼仪知识、专业技能与管理知识的培养。在理论知识学习的基础上，加大模拟操作课程的比重，强化学生的实践动手操作能力。校外实训方面，通过暑期实践、酒店重大活动时（如每年的两会、各类体育赛事活动期间）的顶岗实习、毕业前夕的酒店实习，将实训操作课程延伸至校外，有效地促进学生专业能力的形成。

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