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2013年青岛酒店管理职业技术学院单独招生烹饪类对口考生：基本专业技能测试

2013年青岛酒店管理职业技术学院单独招生考核测试说明烹饪类对口考生：基本专业技能测试。

技校网更新时间：2021-08-10 21:58:00 解决时间：2017-05-22 12:51

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1）烹饪类对口考生：基本专业技能测试。

烹饪类对口考生专业基本技能测试内容为刀工（烹饪工艺与营养）和面团调制（中西面点工艺），总分300分。

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十二、考试终了时间到，考生应立即停止操作。经考评员、监考员逐个核查无误后，考生方可依次离开考场。(阅读详细内容)

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