【培养目标】
培养具有食品营养与检测专业知识和能力尤其是食品工艺与检测知识及能力的应用型高技能人才。
【主干课程】
基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、仪器分析与维护、食品分析与检测技术、食品卫生检验技术、食品掺伪检测技术、食品加工技术、食品营养与卫生、食品安全与质量控制等。
【核心能力】
具有食品营养分析、食品卫生检验、食品生产技术管理、食品卫生质量控制与管理的能力。
【实践环节】
岗位认知、检验技能的实验与实训、职业资格培训、顶岗实习、毕业实习、毕业设计。
【职业证书】
英语B级证书、普通话二级证书；职业证书：食品检验工资格证书（四级）、公共营养师资格证书（三级）、ＩＳＯ内审员资格证书等。
【就业方向】
主要面向现代食品企业、食品安全监管、医药与生物制品、商品检验、质量监督、卫生防疫等企事业单位的检测及质量管理等工作岗位。
关注排名全国排名:-- 内蒙古排名: 28 呼和浩特排名: 8
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品工程 | 宁夏轻工业学校 | -- | -- |
| 粮食工程（食品工程） | 广西工商职业技术学院 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 上蔡县英华职业培训学校 | 2.5 | -- |
| 食品科学与工程 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 安徽省宿州幼儿师范学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品工艺与检测 | 重庆工贸职业技术学院 | -- | -- |
| 食品工艺与检测 | 白山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品工艺与检测 | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
| 食品工艺与检测 | 马鞍山师范高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品工艺与检测 | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
| 食品工艺与检测 | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
2013年内蒙古商业学校食品工程系食品工艺与检测方向类似问题答案