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2013年柳州城市职业学院酒店管理专业在研课题

技校网更新时间：2021-07-04 21:30:00 解决时间：2017-05-21 12:56

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十、专业在研课题

本专业在演的课题主要有：

1.区级B类课题《基于成功企业管理模式的酒店管理专业发展性课程体系开发与研究》；

2.院级B类课题《酒店管理专业实训基地建设的实效性研究》；

3.区级A类课改课题《校企联手培养创业型酒店经营管理人才的实践研究》。

??????????? 2017-05-21 12:56

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2013年柳州城市职业学院酒店管理专业在研课题

十、专业在研课题本专业在演的课题主要有：1.区级B类课题《基于成功企业管理模式的酒店管理专业发展性课程体系开发与研究》；2.院级B类课题《酒店管理专业实训基地建设的实效性研究》；3.区级A类课改课题《校企联手培养创业型酒店经营管理人才的实践研究》。(阅读详细内容)

2013年柳州城市职业学院旅游管理专业在研课题

十、专业在研课题1．《旅游英语》获区级精品课程2．校本课程《广西英语导游词》(阅读详细内容)

2013年柳州城市职业学院酒店管理区级B类课题《基于成功企业管理模式的酒店管理专业发展性课程体系开发与研究》；

1.区级B类课题《基于成功企业管理模式的酒店管理专业发展性课程体系开发与研究》；(阅读详细内容)

2013年柳州城市职业学院酒店管理区级A类课改课题《校企联手培养创业型酒店经营管理人才的实践研究》

3.区级A类课改课题《校企联手培养创业型酒店经营管理人才的实践研究》。(阅读详细内容)

2013年柳州城市职业学院酒店管理就业形势与专业概况

一、就业形势与专业概况酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国的成功举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，高级酒店管理人才将成了职场上炙手可热的高薪阶层，据统计，酒店管理人员在中国十大百(阅读详细内容)

2013年柳州城市职业学院酒店管理专业技能比赛

七、专业技能比赛酒店管理专业师生代表广西参加全国院校职业技能大赛中餐主题宴会设计赛项比赛我院酒店管理专业代表队参加全国院校职业技能大赛广西选拔赛中餐主题宴会设计赛项比赛，取得代表广西参加全国比赛的资格。酒店管理专业10级卢亮珍同学2012年全国院校职业技能大赛中餐主题宴会设计赛项比赛我院酒店管理专业学生参加“风情柳州”旅游服务技能大赛鸡尾酒调制比赛我院学生参(阅读详细内容)

2013年柳州城市职业学院酒店管理专业特色

十一、专业特色本专业采用“校企合作，分段递进式工学交替”模式培养人才，与高星级酒店合作打造酒店职场精英学生在校期间拥有丰富的勤工俭学的机会，可到北京、上海等高星级酒店带薪实习，同时有机会获得企业冠名的专项奖学金。本专业还与柳州饭店开设酒店管理专业“零学费”管理干部订单培养班，柳州饭店将为就读订单班的学生全额提供大学三年的学费，并作为柳州饭店管理干部进行重点培(阅读详细内容)

2022年柳州城市职业学院经济管理系专业介绍《酒店管理与数字化运营》

二、《酒店管理与数字化运营》培养目标：本专业主要培养熟悉酒店各项主要业务，具有良好职业道德和服务意识，具备经营管理、主题策划能力及熟练的专业技能和良好团队精神，综合素质较高的酒店高技能服务运营管理型人才。主干课程：酒店概论、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店综合管理、服务礼仪、酒店英语会话。就业面向：高星级酒店服务员、领班、主管、部门经理、店长、咖啡师(阅读详细内容)

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