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2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训联系咨询电话

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训招生简章六、联系咨询电话
技校网 更新时间：2021-06-30 00:04:00 解决时间：2016-03-10 20:32

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六、联系咨询电话：（张主任）（谷师傅）
  ??????????? 2016-03-10 20:32

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六、报名地点职教中心东一楼清真餐饮办公室（市内乘3路、10路公交车在职教中心站下车即到）。六、联系咨询电话：（张主任）（谷师傅）(阅读详细内容)
2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训收费标准
四、收费标准临夏市户籍学员学费全免，午餐免费；外县学员，牛肉拉面全科，600元/人；清真厨师，初级1800元/人，中级2500元/人，住宿免费，午餐免费。(阅读详细内容)
2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训具有劳动能力，热爱厨师专业，年龄在35岁以下的城乡劳动者；
1、具有劳动能力，热爱厨师专业，年龄在35岁以下的城乡劳动者；(阅读详细内容)
2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训报名条件
五、报名条件1、具有劳动能力，热爱厨师专业，年龄在35岁以下的城乡劳动者；2、具备初中以上文化程度，身体健康；3、持本人身份证复印件一份，2寸彩照6张。(阅读详细内容)
2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训教学安排
二、教学安排计划每期培训人数为20人左右，培训时间初级60天，中级90天。采取理论讲授、视频教学、基本功训练、观摩学习和实践操作相结合的教学流程和手段，以实践为主，烹饪师指导，学员反复练习，学会为止。(阅读详细内容)
2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训教学内容
一、教学内容厨师基本素质，食物营养与饮食操作卫生，刀工刀法和翻锅技术，中式烹调基本常识，菜品切配，裱盘，雕刻，热菜、凉菜调味方法，热菜烹调及装盘，凉菜制作及装盘，主食、面食制作等。精选42道传统清真热菜制作观摩与实践，30道传统清真凉菜制作观摩与实践，18种传统主食及面食制作观摩与实践等。中级培训学员在此基础上另外增加15道精品热菜、10道精品凉菜进行观摩与(阅读详细内容)

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