已解决问题

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训教学内容

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训招生简章一、教学内容

技校网更新时间：2021-07-02 04:52:00 解决时间：2016-03-10 20:32

满意答案

一、教学内容

厨师基本素质，食物营养与饮食操作卫生，刀工刀法和翻锅技术，中式烹调基本常识，菜品切配，裱盘，雕刻，热菜、凉菜调味方法，热菜烹调及装盘，凉菜制作及装盘，主食、面食制作等。精选42道传统清真热菜制作观摩与实践，30道传统清真凉菜制作观摩与实践，18种传统主食及面食制作观摩与实践等。中级培训学员在此基础上另外增加15道精品热菜、10道精品凉菜进行观摩与实践。

??????????? 2016-03-10 20:32

检举

JE技校网推荐内容

厨师专业

1、厨师的社会作用将越来越大　　社会发展的根本动力，在于解放生产力。随着社会文明的进步，经济文化事　　业的不断发展，第三产业将越来越发达。而饮食业作为第三产业的“龙头”，在　　人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求　　越来越高，家务劳动社会化之后，整个社会对美味佳肴需... ...

找不到你想要的专业吗？点击这里,寻找你喜欢的专业

临夏技校网临夏技校排名临夏技校招生信息临夏国家重点技校临夏公办技校
全国技校排名 2022年技校招生信息 10大女生专业 10大男生专业各地技校网

类似问题答案

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训教学内容

一、教学内容厨师基本素质，食物营养与饮食操作卫生，刀工刀法和翻锅技术，中式烹调基本常识，菜品切配，裱盘，雕刻，热菜、凉菜调味方法，热菜烹调及装盘，凉菜制作及装盘，主食、面食制作等。精选42道传统清真热菜制作观摩与实践，30道传统清真凉菜制作观摩与实践，18种传统主食及面食制作观摩与实践等。中级培训学员在此基础上另外增加15道精品热菜、10道精品凉菜进行观摩与(阅读详细内容)

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训教学安排

二、教学安排计划每期培训人数为20人左右，培训时间初级60天，中级90天。采取理论讲授、视频教学、基本功训练、观摩学习和实践操作相结合的教学流程和手段，以实践为主，烹饪师指导，学员反复练习，学会为止。(阅读详细内容)

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训报名地点

六、报名地点职教中心东一楼清真餐饮办公室（市内乘3路、10路公交车在职教中心站下车即到）。六、联系咨询电话：（张主任）（谷师傅）(阅读详细内容)

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训收费标准

四、收费标准临夏市户籍学员学费全免，午餐免费；外县学员，牛肉拉面全科，600元/人；清真厨师，初级1800元/人，中级2500元/人，住宿免费，午餐免费。(阅读详细内容)

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训具有劳动能力，热爱厨师专业，年龄在35岁以下的城乡劳动者；

1、具有劳动能力，热爱厨师专业，年龄在35岁以下的城乡劳动者；(阅读详细内容)

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训报名条件

五、报名条件1、具有劳动能力，热爱厨师专业，年龄在35岁以下的城乡劳动者；2、具备初中以上文化程度，身体健康；3、持本人身份证复印件一份，2寸彩照6张。(阅读详细内容)

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训考核、发证

三、考核、发证培训后统一考核，合格者可获得全国通用的初、中级厨师资格证，学校推荐安置就业。(阅读详细内容)

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训联系咨询电话

六、联系咨询电话：（张主任）（谷师傅）(阅读详细内容)

已解决问题

2013年临夏市职业技术教育中心清真厨师培训教学内容

满意答案

类似问题答案

相关阅读

友情链接

联系我们

关于我们

网站版权与免责声明