2013年江西省井冈山市旅游职业中等专业学校酒店管理专业

培养目标为四星级和五星级大酒店的领班管理层。该专业是我校成功实现校企合作的示范专业。学生三个学期在学校进行文化基础课和专业技能课学习；另外三个学期在酒店进行专业实习，实习期间的工资在1600---2000元（吃住费用由酒店负责）；实习结束后学生直接在酒店就业，并由酒店提升到领班管理岗位，月薪在2500----3000元（吃住费用由酒店负责）。目前，我校与井冈山井秀山庄（四星级）、井冈山中泰来国际大酒店（五星级）、吉安市圣欧顿大酒店（准五星）、浙江世纪贵族大酒店（五钻级）、深圳市?逸大酒店（四星级）等高档酒店合作办学，采取订单式培养模式，为酒店输送大量管理人才，实现我校酒店专业毕业生高起点就业的办学目标。