食品质量与安全专业溯源于江西农业大学原畜牧兽医学院“农产品加工”专业,始设于1986年,于2003年从“食品科学与工程”专业中新增设的学科。该学科拥有“食品科学与工程”一级学科硕士点,为我省“十二五”重点学科。
该学科具有完善的教学、科研平台,软硬件齐全。建设有江西省“天然产物与功能性食品”重点实验室和江西省高等学校重点实验室;南昌市“农产品加工与质量控制”重点工程实验室。
2013年江西农业大学1本批次招生专业食品质量与安全基本情况类似问题答案