本专业开办多年，教师经验丰富。主要培养德、能兼备的西餐烹调、西式面点师，掌握各种西式烹调工艺技法，能独立完成多种流行西式烹调的制作，毕业生主要在各星级酒店、饭店、餐馆西餐厅等从事西式烹调师工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 上海新职联职业培训学校(普陀校区) | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪(中西式面点) | 广州市实验技工学校 | 三年,四年 | -- |
| 中、西式面点 | 新疆兵团工贸学校,新疆兵团职业技师培训学院 | 3 年（春、秋） | -- |
| 中西式面点 | 郑州商业技师学院 | 初中4年,高中3年,初中3年,高中2年 | -- |
| 西餐烹饪--西式面点 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪（西式面点） | 乌鲁木齐市职业中等专业学校 | 三年 | -- |
| 中式面点、西式烘焙 | 江苏省溧阳市职业技术学校(溧阳市旅游学校) | -- | -- |
2013年海南省旅游学校雨露计划招生高尔夫服务与管理4.中西餐烹饪与营养膳食（含中西式面点）类似问题答案