培养目标：培养具备食品加工相关知识和基本技能，能够从事食品加工、质量控制、食品包装、食品机械设备使用与维护、食品市场营销和食品生产管理等岗位工作的高端技能型专门人才。
主干课程：乳品加工技术、肉制品加工技术、果蔬加工技术、烘焙食品加工技术、食品机械设备使用与维护、食品安全与质量控制技术、企业管理等。
就业方向：面向焙烤食品、乳制品、肉制品、果蔬制品等食品生产企业。主要从事生产管理、工艺设计、机械操作、品控、质检、产品研发、市场营销、市场调研、企业管理等岗位工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品加工、食品发酵技术 | 山东轻工工程学校 | 3年 | -- |
| 食品加工技术（食品加工与营销） | 广东科贸职业学院 | -- | -- |
| 食品加工技术（食品加工与营销） | 广东科贸职业学院 | -- | -- |
| 食品加工技术 | 莱芜博智学校 | 3年 | -- |
| 食品加工技术 | 厦门海洋职业技术学院 | 三年 | -- |
| 食品加工技术 | 沧州职业技术学院南校区 | -- | -- |
2013年黑龙江职业学院单独招生食品加工技术专业类似问题答案