2013年黑龙江职业学院单独招生酒店管理专业

培养目标：本专业培养掌握现代酒店管理理论和专业知识技能，具有基层管理督导能力、酒店运营与管理能力，具备较强的英语应用能力和较高的职业素养，面向高星级酒店，从事接待服务工作和基层、中层管理工作的高端技能型专门人才。

主干课程：本专业课程有酒店督导实务、酒店情境英语、宴会策划与服务、酒店运行与管理、酒店人力资源管理等专业课程。

就业方向：毕业生在万豪国际酒店集团、喜达屋国际酒店集团及开元酒店集团、香格里拉、索菲特等国内外知名酒店从事服务与管理工作，也可以通过中外合作项目到美国、迪拜等境外国际高星级酒店实习，逐步走向管理岗位，实现高位就业。