2013年黄河水利职业技术学院黄河水院环境与化学工程系

1.环境监测与治理技术

培养目标：培养具有良好的职业道德和思想品德，扎实的专业知识，环保设施运行与管理、环境工程设计与技术开发、环境监测等工作能力的高等技术应用型人才。

主要课程：电工电子技术、环境工程原理、环境工程制图、给排水管道工程、水处理技术、大气污染控制技术、固体废物处理与利用、环境工程设备、环境影响评价、化学检验、环境监测、数据处理与实验设计、室内空气监测与治理、环境微生物学等。

就业方向：毕业生主要面向环保部门、水质管理部门、城镇供水及水处理部门、环境治理工程设计单位及各类环保运营公司，从事环境监测、环境治理及环境管理等工作。

2.电厂化学

培养目标：培养具有良好的职业道德和思想品德，扎实的专业知识，具有工业水处理生产运行、工业分析检验、安全生产技术管理等工作能力的高等技术应用型人才。

主要课程：分析化学、化工原理、工程制图、数据处理与试验设计、仪表及自动化、微生物技术、水质分析、工业分析、工业水处理、给排水管道工程、设备腐蚀与防护、工业通风与除尘、饮用水深度处理技术、安全管理、安全评价、化工安全技术、环境污染在线监测等。

就业方向：毕业生主要面向电力、石油、化工、煤炭、环保、安全管理与评价等行业，从事生产运行及维护、工业产品分析与检验、工艺设计与技术开发、安全生产技术管理等工作。

3.食品加工技术

培养目标：培养具有良好职业道德，掌握食品加工与检验技术、食品生产质量管理和分析检验等专业知识及专业技能，具有较强综合职业能力的高等技术应用型人才。

主要课程：无机分析化学、有机化学、食品化学、食品微生物检验、食品理化检验、现代仪器分析技术、果蔬贮藏与加工技术、饮料配方设计与加工技术、乳制品加工技术、发酵食品加工技术、肉制品加工技术、焙烤制品加工技术、食品机械与设备、食品营养学、食品添加剂应用技术、食品安全与质量管理、食品微生物综合实验、食品分析综合实验、食品生产实习等。

就业方向：毕业生主要面向食品安全管理与卫生监督部门、各类食品生产企业等相关企事业单位从事安全监督、食品生产管理、质量控制、分析检验、销售服务等工作。

4.应用化工技术

培养目标：培养具有良好的职业道德和必备的专业知识，具有化工生产运行、化工产品质量监控及管理、技术开发、生产技术管理等能力的高等技术应用型人才。

主要课程：化学基础、化工分析基础、化工产品检验、化工制图与CAD、化工单元操作技术、电器与仪表、化工设备使用与维护、化工生产技术、化工仿真实训、化工专业资格证考证实训等。

就业方向：本专业的毕业生主要面向与化工、能源、医药、冶金等行业相关的企业从事生产运行、设备操作与维护、分析检验、产品初步开发、生产技术与质量管理等工作。