2013年湖北民族学院硕士研究生化学工程与技术一级学科

1.一级学科简介：

化学工程与技术学科是我校重点学科之一，该一级学科硕士点设有化学工艺、生物化工及应用化学三个二级学科点，有九个稳定的研究方向，其中应用化学为我院“楚天学者”特聘教授设岗学科。本学科点现有教师队伍中，具有博士学位15人，具有硕士学位以上的教师占教师总数的78%，教授13人，副教授15人，硕士生导师16人，湖北省有突出贡献中青年专家1人，留学回国人员2人，享受国务院特殊津贴专家2人，享受湖北省政府特殊津贴专家3人。

2008年以来，本学科队伍共承担科研项目60多项，其中国家自然科学基金4项，科技部创新基金1项，省部级项目14项，研究经费近600万元。在国内外学术刊物上发表论文200多篇，其中70多篇被SCI、EI收录；出版专著（教材）4部，授权发明专利7项，获省科技进步三等奖2项，自然科学三等奖1项，获省政府教学成果二、三等奖各1项，推广应用成果1项，直接和间接经济效益5000余万元。

本学科点拥有教学和科研实验室面积近3000M2，万元以上仪器设备48 台（件），万元以上仪器设备值1000余万元，本学科现有美国NICOLET公司AVATAR370傅立叶红外光谱仪、美国AGILENT公司6890N气相色谱仪、美国AGILENT公司6890N/5975i气-质联用仪、日本岛津UV-2550紫外可见分光光度计、美珀金埃尔默AA800原子吸收光谱仪、日本岛津LC-10AVP型高效液相色谱仪以及扫描电镜、XRD、综合热分析仪、荧光仪、电化学工作站、超临界萃取装置等教学科研设备，能满足硕士研究生的培养。

2.下设二级学科

（1）化学工艺

化学工艺是根据化学、物理和其它学科的成就来综合研究、利用各种原料生产化工产品的方法原理、操作条件、流程和设备，以创立技术上先进、经济上合理、生产上安全的化工生产工艺的一门科学，是人类赖以生存和国民经济发展的重要支撑。

功能高分子材料合成工艺与性能研究方向：主要从事高分子合成、天然高分子改性与医用高分子材料制备工艺等方面的研究。

天然产物的提取分离与半合成工艺方向：主要研究植物、动物、微生物、矿物中有用成分的提取分离工艺，包含药用有效成分、兽药原料或饲料添加剂、天然香料、食品原料或添加剂等医药化工中间体的提取分离工艺与生产技术；天然产物的半合成工艺，以及民族植物中化学成分的提取、分离与分析。

绿色化学工艺与催化技术方向：主要从事光催化降解技术、新的绿色反应加工途径如手性催化合成技术、绿色分离技术等方面的技术研究和开发。

（2）生物化工

生物化工是一门以实验研究为基础、理论和工程应用并重，综合遗传工程、细胞工程、酶工程与工程技术理论，通过工程研究、过程设计、操作的优化与控制，实现生物过程的目标产物，在生物技术产业化过程中起着关键作用。

生化分离及制药工程技术方向：集成研究现代提取分离技术，并将其应用于天然植物、中草药、新型食品营养资源的活性功能成分的高效利用，为新型天然药物、新型功能食品的研发提供技术支持；研究开发现代中药和药物制剂技术。

生物活性物质的纯化与结构修饰方向：研究具有抗肿瘤、抗氧化等生物活性物质的制备及其结构对肿瘤细胞的作用，生物源活性物质的分离纯化及结构修饰等。

功能食品开发及食品品质分析方向：以农产品、畜产品及野生植物资源为研究对象，结合现代制造工艺技术进行功能食品制造与保藏的研究，开发新资源食品，推出更好的新配料、新产品，不断提高食品的质量与品味；应用生化技术、膜分离技术、超临界萃取技术、超微粉碎技术、营养功能强化技术、真空技术、新型保鲜技术提高食品制造工业的生产力水平，降低成本、缩短生产周期、减少污染和浪费、提高食品资源的利用率；用化学工具研究食品加工中各物质、成分之间的变化，利用现代仪器分析技术测定食品中各种功能保健成分及有毒有害成分，实现加工过程控制，利用食品化学的理论为食品行业的新发展、新应用提供广阔的空间，为确保食品安全提供手段和平台。

（3）应用化学

应用化学研究精细化学品、专用化学品、功能材料及器件等的制备原理和工艺技术。

化学及生物识别与检测技术方向：主要包括应用电化学、手性药物分离分析和原子光/质谱应用研究。

精细化学品化学与应用方向：以武陵地区的动植物资源为依托，研究开发具有武陵地区特色的精细有机化学品；利用精细有机合成技术开展香精香料、农药、医药中间体等精细有机化学品的分子设计与合成，提供结构新颖的先导化合物，为精细有机化学品在现代工农业生产中的应用奠定重要基础。

材料化学及应用方向：主要开展无机纳米材料的制备技术与功能应用、稀土及过渡金属功能化合物的制备与性能研究、微纳米粉体的改性及产业化研究。